Вторые блюда
Вторые горячие блюда являются основного рациона любой семьи. В каждой национальной кухне мира таких домашних вариантов приготовления множество. Мясные, крупяные, овощные и смешанные, с соусами и травами, из мультиварки, духовки, пароварки, да и просто с плиты.
-
Говядина по-французски с картофелем в духовке
Мясо по-французски готовится в духовке. Потому можно просто использовать противень. Но в этом случае, если объём блюда недостаточно велик, чтоб заполнить целый противень, можно использовать специальную толстостенную форму или сковороду…
-
Скандинавский паштет из мясного ассорти
Как вкусно, верно и быстро приготовить Скандинавский паштет из мясного ассорти в домашних условиях? Ингредиенты: 750 г. ассорти из говяжьего и свиного фарша 300 г. сыра 250 г. сливочного масла…
-
Нежный сыр Маскарпоне по-домашнему
Всемирно известный сыр не уникальность тяжело найти в магазинах, ну и продукт данный недешевый. Может быть попробовать сделать аналогичный сыр дома, это не правильно трудно, нужно только приобрести неплохую, свежайшую…
-
Пастрома из куриного филе в духовке
Бросить куриные филе внутри духовки до полного ее остывания, ну или на время более 2-ух часов. В конечном итоге получаем благоуханное и сочное куриное мясо. Пастрому можно подать и на…
-
Мясные рулеты с чесноком в грибном соусе
Такое блюдо, как мясные рулетики с грибами имеет огромное количество не только лишь рецептов, да и заглавий. Так, например, их еще именуют крученики, пальчики или «завиванцi». Ингредиенты: свинина 500 г.…
-
Буженина в мультиварке по-домашнему
Буженина в мультиварке — общие принципы изготовления. Трудно отыскать человека, который бы отказался от сочного, благоуханного, аппетитного кусочка мяса, запеченного с травкой и специями. Буженина — это блюдо русской кухни,…
-
Традиционное азу из говядины по-татарски
Традиционное монгольское блюдо из кусочков говядины, курицы, баранины, конины с солеными огурцами. Происхождение наименования разъясняется, как перевод с персидского («маленькие куски мяса в остром соусе») или от монгольского «аздык» —…
-
Тарталетки из сыра с огурцом и креветками
Внутренность из сыра, подача с икрой и креветками. Сливочная заправка и декор креветками. Смачные корзиночки с креветкой. Тарталетки с авокадо и креветками. Ингредиенты: для тарталеток: сыр твёрдый триста г. крахмал…
-
Cвинина с пряностями и грибами по-строгановски
Cвинина с пряностями и грибами по-Строгановски, вместе с этим готовят другие смачные блюда. Ингредиенты: свинина 600 г грибы триста г. сливки двести мл лук репчатый два головки сметана два ст.л.…
-
Тушеная в вине телятина с яблоками и корицей
Телятина тушеная с яблоками в мультиварке, в красноватом вине – воистину неповторимое блюдо, имеющее пленительный запах и нежнейший вкус. Ингредиенты: 500 г. филе телятины 250 мл красноватого сухого вина 250…