Тарталетки из сыра с огурцом и креветками
Внутренность из сыра, подача с икрой и креветками. Сливочная заправка и декор креветками. Смачные корзиночки с креветкой. Тарталетки с авокадо и креветками.
Ингредиенты:
для тарталеток:
- сыр твёрдый триста г.
- крахмал один ст.л.
для внутренности:
- креветки 500 г.
- огурец один шт.
- укроп
Изготовление:
- Натереть сыр на терке, перемешать с крахмалом, выложить взятую смесь узеньким слоем на сковороду. В то время, когда лепешка растает нагрев убрать, подождать пока расплавленный сыр немножко схватится.
- На дно перевернутого стакана наложить сырный «блинчик», прижат его к краям стакана, по окончании застывания сыра снять взятую тарталетку.
- Заполнить тарталетку каждый внутренностями, например салатом из огурца с креветками и укропом. Переложить тарталетки из сыра с огурцом и креветками на обширное блюдо выложенное страничками салата и подать к столу.
