Первые блюда
Первые блюда является обязательной составляющей рациона любого человека. Сюда входят рассольники, солянки, борщи и остальные вариации горячих или холодных супов. Как правило выбор определённого первого блюда зависит от сезона и личных предпочтений. Они могут быть вегетарианскими и мясными, легкими и насыщенными, кремовыми, пюреобразными и так далее.
-
Грибная солянка с квашеной капустой и маслинами
Блюдо русской кухни, этимология не ясна. Существенно почаще выдвигается версия, что наименование блюда получилось от поменянного «селянка», от слова «село». Ранее готовили только рыбные солянки, позже появились мясные и грибные.…
-
Пряный сливочно-чесночный суп
Блюдо выходит нежным и особенным сразу, его сливочный вкус и пряный запах никого не оставят флегмантичным! Сливочно-чесночный суп можно также подавать с тёртым сыром. Ингредиенты: картофель четыреста г. лук репчатый…
-
Суп с каперсами
Арабский суп с каперсами. Луковку мелко нарезаем и пассеруем в жире. Из костей варим бульон. Ингредиенты: Мясные кости для бульона — 500 г.р. Пюре из томатов — восемь гр. Лук…
-
Обычный суп с мясными фрикадельками
Легкий суп, шарики из мясного или рыбного фарша быстро готовятся, блюдо выходит необходимым и питательным. Ингредиенты: фарш мясной 500 г. картофель 2-3 шт. морковь один шт. перец чёрный молотый лист…
-
Ароматный суп «Грибной капучино»
Ингредиенты: В миску для супа или чашечку налить суп и выложить взбитые сливки. Для дополнения, ароматный суп «Грибной капучино» украсить грибным ломтиком, обжаренным на топленом масле. бульон куриный 500 мл.…
-
Острый суп с лапшой и имбирем
При желании в суп в качестве острой приправы можно добавлять хреновую заправку с помидорами (хренодер). Куриный суп с лапшой и имбирем. Бульон готовить так же, как и в случае с…
-
Уха из щуки и филе сома
Как приготовить уху из сома в домашних условиях. Уха из сома — сытное 1-ое блюдо, которое можно просто приготовить. Ингредиенты: щука двести 50 г. сом двести 50 г. масло сливочное…
-
Окрошка вегетарианская на кефире
Рецепт вкусной вегетарианской окрошки на кефире с овощами и свежайшей зеленью. Также 6 увлекательных мыслях, чем поменять мясо и яйца в окрошке. Это будет самый вкусный холодный суп этого лета.…
-
Острый густой томатный суп с фасолью
Если желаете приготовить острый томатный суп с фасолью, то тогда надо добавить перец чили (для остроты блюда). Ингредиенты: бульон говяжий один л фасоль красная четыреста г. пюре томатное четыреста г.…
-
Холодный борщ без мяса «Ставропольский»
Холодный борщ с говядиной популярен посреди любителей народной кухни. Диетическое мясо и овощная смесь дают приятное вкусовое сочетание. Ингредиенты: 300 г. картофеля 200 г. капусты 100 г. репчатого лука 100…