Первые блюда
Первые блюда является обязательной составляющей рациона любого человека. Сюда входят рассольники, солянки, борщи и остальные вариации горячих или холодных супов. Как правило выбор определённого первого блюда зависит от сезона и личных предпочтений. Они могут быть вегетарианскими и мясными, легкими и насыщенными, кремовыми, пюреобразными и так далее.
-
Сытный гречневый суп с курицей
Сытный гречневый суп с курицей. Суп с гречкой получится необычно вкусным, если добавить в него много репчатого лука, томленного на сливочном масле. Ингредиенты: грудка куриная 500 г. помидоры 5 шт.…
-
Уха на тройном бульоне
Тройная уха — это уха, приготовленная на так именуемом тройном бульоне. Тройная отличается от двойной количеством прибавления рыбы в бульон — поначалу из рыбной мелочи варится рыбный бульон, потом добавляется…
-
Нежный суп-пюре из куриного филе
Суп-пюре и крем-суп очень похожи, но 2-ое относится к блюдам «великодушным», 1-ое — обычная пища. Она пришла к нам со стола простолюдина, крестьянина или маленького ремесленника, который длительно вываривал овощную…
-
Сырный суп с куриным филе и рисом
Предлагаем вашему вниманию рецепт сырного супа с куриным филе, рисом и плавленым сыром — ласкового и вкусного блюда, при всем этом обычного в изготовлении. Ингредиенты: сыр плавленый двести 50 г.…
-
Окрошка с колбасой на квасе традиционная
Традиционный вариант окрошки с колбасой готовят на квасе, который делают без помощи других. Тот квас, который продаётся в магазинах, для неё не подходит, потому что в нём много сахара. Ингредиенты:…
-
Польский пивной суп «Граматка» или «Фарамушка»
Известный польский пивной суп, именуемый «граматкой» или «фарамушкой», воспользовался широкой популярностью, в особенности в шляхетских усадьбах, прямо до середины XIX в. Ингредиенты: 120 г… хлебного мякиша 4 стакана броского пива…
-
Обычный гречневый суп с курицей для малышей
Сварите очень вкусный гречневый суп с курицей для малыша — один из вариантов, как накормить малыша нужный вкусным обедом. Попробуйте сварить такой супчик на обед и ваше чадо его будет…
-
Сырный суп с картофелем и белыми грибами
Рецепт крем-супа с грибами и сыром пришел на наш стол из Франции, как и большая часть сырных блюд. Ингредиенты: картофель семьсот г сыр плавленый четыреста г. лук репчатый 150 г.…
-
Окрошка с ревенем, морковью и редисом
При подаче окрошку украсить размельченным укропом. Для любителей кислых блюд в окрошку с ревенем, морковью и редисом можно влить отвар ревеня. Ингредиенты: 1 л хлебного кваса 400 г. стеблей ревеня…
-
Уха по-итальянски с морепродуктами
Уха по-итальянски — это суп из морепродуктов со специями. Рыба в этом супе морская и речная. Такая уха полна витаминами и минералами, она насыщает и дает заряд энергии на весь…