Салат со свежайшей морковью и говяжьей печенкой

Рецепт обычного, очень полезного и сытного салата из печени, со свежайшей морковью и луком, который не отнимет у вас много времени, а вкус вас приятно изумит.

Ингредиенты:

• печень говяжья двести г.
• огурец соленый два шт.
• морковь один шт.
• яйца один шт.
• лук репчатый один головка
• майонез
• чеснок

Изготовление:

1. Порезать печень на тоненькие брусочки, обжарить. Порезать соломкой лук и морковь, пожарить. Соединить печень, огурцы, лук с морковью, размельченный чесночок, яйцо, посыпать перцем и солью. Заправить салат с печенкой майонезом.