Первые блюда
Первые блюда является обязательной составляющей рациона любого человека. Сюда входят рассольники, солянки, борщи и остальные вариации горячих или холодных супов. Как правило выбор определённого первого блюда зависит от сезона и личных предпочтений. Они могут быть вегетарианскими и мясными, легкими и насыщенными, кремовыми, пюреобразными и так далее.
-
Окрошка
Окрошка остается делом только внутреннего гастрономического использования, что, вобщем, не оказывает влияние на ее выдающиеся вкусовые плюсы. Ингредиенты: Квас — один л. Кефир — один л. Яйцо — 5 шт.…
-
Болгарский суп «Таратор» с грецкими орешками
Витаминный, холодный, освежающий супчик, популярен не только лишь в Болгарии, да и в других государствах балканского региона. Подается перед вторыми блюдами или в один миг со вторым блюдом. Водянистый «Таратор»…
-
Уха со сливками из красной рыбы
Уха из лосося по-фински со сливками получится еще вкуснее, если сварить ее с добавлением тайландского рыбного соуса. Ингредиенты: картофель семьсот 50 г. сливки 1,5 стакана лук репчатый один головка лимон…
-
Калья из говяжьих почек
Калья — очень старинное российское блюдо. Можно его считать прототипом современного рассольника, так как в состав этого наваристого супа заходит огуречный рассол. Ингредиенты: 800 г говяжьих почек 2 луковки 1-2…
-
Щи «Русские» с гречкой и говядиной
Российские постные щи. Щи являются главным жарким блюдом на российском столе в протяжении более тысячелетия. Ингредиенты: 700 г говядины на кости 600 г картофеля 500 г. квашеной капусты 200 г.…
-
Уха из скумбрии с зеленью
Скумбрия является очень ценной промысловой рыбой. У нее достаточное жирное филе, в ней содержится витамин В12. Из скумбрии готовят различные блюда, ведь в рыбе отсутствуют маленькие кости, а вкус у…
-
Постный гречневый суп в мультиварке
Гречневый постный суп в мультиварке получится очень ароматным и вкусным, он подойдет для тех, кто держится диеты, для постящихся и овощеедов. Ингредиенты: 1,5 л воды 200 г. картофеля 2 лавровых…
-
Турецкий чечевичный суп на курином бульоне
Турецкий суп из чечевицы. Это очередной красивый рецепт чечевичного супа, который придется по вкусу многим. Ингредиенты: бульон куриный один л чечевица красная двести 50 г. молоко двести 50 мл. морковь…
-
Густой суп «Шурпа» с говядиной
Суп «Шурпа» пришел из восточных стран, где он имеет обширное распространение до настоящего времени. Это блюдо отличатся от других супов огромной жирностью, применением в изготовлении большего количества овощей и приправ.…
-
Свадебный итальянский суп с фрикадельками
Как свидетельствует наименование, или сначало суп взаправду был связан со свадьбами, или, в переносном смысле, имелся в виду «брак» компонент самого блюда. Не глядя ни на что — «брак» очень…