Суп из плавленых сырков с копченой колбасой

Сырные супы с недавнешних пор опять стали популярны. Это реальная зимняя пища: густое, калорийное блюдо, которое копотливо остывает. Может быть использовать не только лишь плавленый, да и полумягкий продукт, также сыры жёстких видов.

Ингредиенты:

• сыр плавленый 500 г.
• картофель 500 г.
• колбаса копченая 150 г.
• морковь два шт.
• рис 1/2 стакан
• лук репчатый один головка
• приправа для супа один ч.л.
• чеснок один зубчик
• перец чёрный молотый
• зелень
• соль

Изготовление:

1. Картофель очистить и порезать маленькими кубиками, переложить в кипящую воду. Порезать копченую жирную колбасу, нашинковать репчатый лук, морковь, очищенный чеснок и всякую зелень. Обжарить колбасу на сухой сковороде. Всыпать лук и морковь, тушить всё вместе в течение 5 — семь минут. В кастрюлю с картофелем добавить плавленый сыр, растворить, помешивая.
2. При полуготовности картофеля всыпать рис. Заправить суп колбасно-овощной поджаркой, дать покипеть 3 минуты, посолить и поперчить по вкусу. Может быть добавить сухие приправы для овощей. За 5 мин. до готовности всыпать обрубленный чеснок и зелень. Пламя отключить, дать сырному супу с копченой колбасой постоять в течение 5 мин..

Совет

При подаче украсить блюдо веточкой зеленоватой петрушки, к супу — белый хлеб. Рис может быть не добавлять, а подать к супу гренки, домашние или приобретённые в магазине.

Вкусный СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ, СУП ИЗ СЫРА #Простой РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА

Сырный суп с копченой колбасой. Смачное МЕНЮ. РЕЦЕПТЫ