Брусничное варенье с лимоном в мультиварке

Чашу мультиварки ни при каких обстоятельствах не следует заполнять доверху ингредиентами, по другому брусничное варенье в процессе варки выкипит. Очень позволенный уровень — до середины.

Ингредиенты:

• 1 кг брусники
• 600 г сахара
• 1/2 лимона
• 1 ст.л. меда
• бутоны гвоздики

Изготовление:

1. Засыпать в мультиварку промытую бруснику, всыпать сахар, мед, размельченный блендером лимон с кожицей, приправить несколькими бутончиками гвоздики и варить брусничное варенье с лимоном в мультиварке на режиме «Тушение» один час.
2. По окончанию варки крышку не открывать, бросить на два часа, после чего разлить по баночкам.