Салат «Неженка» с курицей и сыром

Рецепт салата с курицей и сыром: Филе куриной грудки отварить, остудить и порезать на маленькие куски. Свежий огурец натереть на большой терке или порезать очень маленькой соломкой.

Ингредиенты:

• филе куриное триста г.
• сыр твёрдый 50 г.
• яйца три шт.
• морковь один шт.
• рис один стакан
• чеснок два зубчика
• перец чёрный молотый
• майонез
• зелень
• соль

Изготовление:

1. Отварить грудку, дать остыть в бульоне, порезать кубиками, яйца мелко нарубить, натереть крупно сыр, раздельно — вареную морковь, чеснок раздавить прессом или очень мелко натереть.
2. Перемешать рис с морковью, яичками, мясом, всыпать сыр, добавить чеснок, подсолить, заправить салат «Неженка» майонезом. На плоское блюдо поставить кулинарное кольцо, заполнить салатом и убрать его, оформить верх салата зеленью.