Понедельник , 25 октября 2021

Уха из скумбрии с зеленью

Уха из скумбрии с зеленью

Скумбрия является очень ценной промысловой рыбой. У нее достаточное жирное филе, в ней содержится витамин В12. Из скумбрии готовят различные блюда, ведь в рыбе отсутствуют маленькие кости, а вкус у нее очень нежный.

Ингредиенты:

  • картофель два шт.
  • морковь два шт.
  • лук репчатый один шт.
  • скумбрия один шт.
  • лимон один шт.
  • перец чёрный молотый один щепотка
  • лавровый лист
  • соль

Изготовление:

  1. Скумбрию почистить, хорошо помыть, разрезать на куски. Переложить рыбу в двухлитровую кастрюлю, затопить , добавить разрезанную на четыре части морковку, луковку и немного зелени.
  2. По окончании закипания воды вываливать в кастрюлю кубики картошки и нарезанную мелко вторую морковку, присолить.
  3. В то время, когда овощи доварятся добавить лаврушку, поперчить и отключить нагрев. В случае если уха из скумбрии с зеленью предназначена только для взрослых, то, для усиления вкуса, влить несколько ложек (полных) водки. Разлить в тарелки, положить по лимоновому ломтику, посыпать зеленью.

Суп рыбный из скумбрии свежемороженой! | Fish soup with mackerel(with English Subtitles)

Смотрите также

Тыквенный суп с тертым сыром и корицей

Разлить тыквенный суп с корицей по тарелкам и перевоплотить его в тыквенный суп с тертым …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *