Салат «Язычок под шубкой» с грибами

Выложить на блюдо слоями в последующем порядке: картофель — мясо — грибы и лук — желтки — белки. Каждый слой промазать консистенцией майонеза и огурца, верх салата «Язычок под шубкой» оформить рубленой зеленью.

Ингредиенты:

• шампиньоны консервированные двести 50 г.
• язык свиной двести г.
• огурец маринованный два шт.
• картофель два шт.
• яйца два шт.
• лук репчатый один головка
• майонез

Изготовление:

1. Отварить до готовности язык, обдать прохладной водой, удалить пленку, дать немного Порезать соломкой. Картофель протереть на терке с большими отверстиями, белки и желтки яиц натереть в отдельные емкости.
2. Огурцы Порезать на маленькие кубики и перемешать в однородную массу с майонезом, грибы и лук Порезать, и обжарить до трансформации цвета у лука. Выложить на блюдо слоями в такой последовательности: картофель — мясо — грибы и лук — желтки — белки. Каждый слой промазать консистенцией майонеза и огурца, верх салата «Язычок под шубкой» оформить рубленой зеленью.

Салат с селедкой и грибами