Воскресенье , 24 октября 2021

Селедка по-голландски с лимоном

Селедка по-голландски с лимоном

Селедка — это обычный, дешевый и нужный для здоровья продукт. Возьмите на вооружение рецепт соленой селёдки по-голландски. Селедка солится в банке с морковью, луком и лимоном.

Ингредиенты:

  • сельдь свежемороженая два шт.
  • морковь один шт.
  • лимон 1/2 шт.
  • лук репчатый два головки
  • сахар 6 ч.л.
  • перец чёрный молотый
  • лист лавровый

Изготовление:

  1. Для изготовка блюда понадобится жирная сельдь. Тушку нужно разморозить на нижней полке холодильника. Отрезать голову, удалить жабры, разрезать брюшко, удалить внутренности. Вдоль спинки разрезать кожу, снять ее от головы к хвосту, с обеих сторон. Делать это нужно заботливо, чтобы не оторвались куски мяса. Вырезать плавники и удалить хвост, достать хребет. Разделяем тушку напополам со спины, вынимаем ребра и другие маленькие кости.
  2. Филе порезать маленькими кусками шириной в два сантиметра. Порезать узкими кружками лимон, лук — кольцами, натереть морковь. Все продукты выложить в банку слоями: лук — на дно, после чего лавровый лист, немного моркови, лимон, сахар, молотый перец. Сверху — сельдь, слои повторить пара раз, их нужно уплотнять. Заполненную банку закрыть крышкой, поставить в холодильник. Через день или два сельдь по-голландски готовься.

Вкусненькая малосольная селедка \

СЕЛЕДОЧКА ПО- ГОЛЛАНДСКИ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ РЕЦЕПТ Засола

Смотрите также

Обыкновенные кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком. А вот эти оладушки из кабачков приглянутся даже мужской …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *