Слоеный салат «А-ля жульен»

Отставить слоеный салат «А-ля жульен» часа на полтора для пропитки. Готовый салат украсить по желанию, подать к столу.

Ингредиенты:

• филе куриное триста г.
• шампиньоны триста г.
• сыр твёрдый 150 г.
• картофель 150 г.
• яйца три шт.
• морковь два шт.
• лук репчатый два головки
• майонез

Изготовление:

1. Отварить куриное мясо, картофель или рис, яйца, морковь. Порезать лук на полукольца и немножко жарить. Обжарить порезанные грибы. Крупно натереть сыр. Слоями уложить на тарелку: куски курицы, обжаренный лук, натертый отваренный картофель (рис).
2. Каждый слой немного смазать майонезом. После чего выложить слой грибов, крупно натертую морковь, опять смазать майонезом. После чего крупно натертые яйца и сыр. Отставить слоеный салат «А-ля жульен» часа на полтора для пропитки. Готовый салат украсить по желанию, подать к столу.

САЛАТ-РОЛЛ ШУБА Заного Новогодние салаты две тыщи восемнадцать | Tasty Salad Recipes for New Year