Первые блюда
Первые блюда является обязательной составляющей рациона любого человека. Сюда входят рассольники, солянки, борщи и остальные вариации горячих или холодных супов. Как правило выбор определённого первого блюда зависит от сезона и личных предпочтений. Они могут быть вегетарианскими и мясными, легкими и насыщенными, кремовыми, пюреобразными и так далее.
-
Легкий сырно-кукурузный суп
Рецепт для любителей консервированной кукурузы, которую большая часть хозяек применяет только для изготовка салатов. Суп варится быстро, блюдо эклектично, это дает простор для кулинарной фантазии и опытов. Ингредиенты: кукуруза консервированная…
-
Фасолевый суп «Дал Таркари» с овощами
1-ое горячее блюдо суп с фасолью и овощами Отдал Таркари на сытный обеденный стол или домашний вкусный ужин. Ингредиенты: смесь овощей двести 70 5 г. фасоль двести г. лист лавровый…
-
Суп грибной с капустой по-гуцульски
Рецепт изготовления грибного супа по-гуцульски: Протушите в капусту в мясном бульоне, добавив жир и томатную пасту. В отдельной кастрюле отварите перловую крупу. Ингредиенты: 400 г. костей 120 г… варено-копченой колбасы…
-
Солянка сборная мясная
Сборная мясная солянка — очень сытный и ароматный суп, который готовится на мясном бульоне с добавлением копченого мяса, колбасы или сосисок. Ингредиенты: Говядина — 500 г.р. Огурец соленый — 5…
-
Суп «Гамбо» с креветками, крабовым мясом и беконом
Гамбо или Гумбо — это обычное блюдо Луизианы и Миссисипи, государственная гордость каджунской кухни. (Каджуны это французские католики, бежавшие в соединенные штаты от религиозных преследований из Канады). Ингредиенты: 2,5 л…
-
Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке
Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками — это традиционное блюдо, опробованное и одобренное многими поколениями едоков. Ингредиенты: 1,5 литра воды 400 г. копченых свиных ребрышек / бекона 300 г. картофеля…
-
Нежный крем-суп «Ренуар» из баклажанов
Рецепт «Баклажанный крем-суп «Ренуар»»: Вот овощи, которые составят базу супа: помидор, баклажаны, лук и чеснок. Проще некуда, но как они «зазвучат» в готовом блюде! Ингредиенты: бульон овощной триста мл баклажаны…
-
Рыба с сыром в сметане
Такое рыбное блюдо в сметане с благоуханными специями можно подавать и жарким, и прохладным! Ингредиенты: рыба два кг сметана четыреста г. сыр твёрдый 150 г. яйца два шт. лук репчатый…
-
Суп из фасоли, бекона и капусты
Фасолевый суп с ветчиной и листовой капустой. Суп готовится из сушеной фасоли, ветчины, овощей и листовой капусты кале. Ингредиенты: Масло растительное — два ст.л. Лук репчатый (красный) — один шт.…
-
Свекольник
Свекольник холодный, традиционный и жаркий — наилучшие рецепты. Как верно и вкусно приготовить свекольник. Изготовление свекольника пользуется особенной популярностью горячим летом. Ингредиенты: Вода — 2,5 л. Яйцо — 5 шт.…