Вторые блюда
Вторые горячие блюда являются основного рациона любой семьи. В каждой национальной кухне мира таких домашних вариантов приготовления множество. Мясные, крупяные, овощные и смешанные, с соусами и травами, из мультиварки, духовки, пароварки, да и просто с плиты.
-
Мясо по-французски
Современное «мясо по-французски» очень пользующееся популярностью блюдо, оно за годы собственной «жизни» очень видоизменилось. Многие повара занесли свои изюминки в его изготовление. Кто-то дополняет или уменьшает слои, кто-то меняет их…
-
Жаркое из свинины и картофеля в горшочках
Жаркое в горшочках по-домашнему из свинины с картошкой. В празднички, ну и в будние деньки, хочется повеселить близких кое-чем вкусненьким. Для этой цели как раз подойдет жаркое по-домашнему в горшочках…
-
Шашлык из баранины с бараньей почкой по-карски
Жареный шашлык, помидор и почку при подаче снять со шпажки и положить на блюдо, украсить долькой лимона, зеленоватым луком и кольцами репчатого сырого лука, веточкой сельдерея или петрушки. Ингредиенты: 240…
-
Голубцы
Все знают, что такое голубцы. Ведь готовят их у нас везде. Для изготовления употребляется мясной фарш и капуста, при этом капуста может быть, как свежайшая капуста, так маринованная и квашенная.…
-
Отбивные из свиной нарезки в слоеном тесте
Свиные отбивные в слоёном тесте. Для изготовления для вас потребуются: слоеное тесто. яйцо. Для внутренности: свиная нарезка. шампиньоны. помидор. майонез. луковка. жесткий сыр. зелень укропа. соль. Ингредиенты: свиная нарезка слоеное…
-
Свиной карбонат с чесноком запеченный в духовке
Домашние рецепты изготовления свиного карбоната в духовке. Карбонат – это нежнейшая, запечённая цельным кусочком, свинина. Её можно употреблять, как в жарком виде, так и в прохладном (нарезая на тонкие пластинки).…
-
Говяжья нарезка, запеченная с майораном и розмарином
Обычный рецепт говяжьей нарезки с розмарином средиземноморской кухни с фото и пошаговым описанием изготовления. Ингредиенты: 1 кг говяжьей нарезки 2-3 зубчика чеснока 2 ст.л. розмарина 2 ст.л. майорана растительное масло…
-
Свинина в сливочном соусе с грибами и кардамоном
Свинина с грибами в сливочном соусе — блюдо неописуемо смачное и прекрасное. Истинное украшение стола! Как свинина с грибами гармонируют, да к тому же смешивается блюдо практически со всеми гарнирами!…
-
Мясные ребрышки в глазури
Свиные ребрышки, наверняка, одно из самых увлекательных блюд. Этот дешевый и совсем не премиальный отруб в процессе долгого томления преобразуется в полностью замечательное мясо, которое само отходит от костей и…
-
Сочное мясо в горшочках по-селянски
Сейчас мне хочется поведать для вас о том, как приготовить смачное и сочное мясо в горшочках. Не для кого ни секрет, что даже обыденные на 1-ый взор блюда, приготовленные в…