Фаршированные шампиньоны «Шикарные»

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны — это изысканное блюдо, которое покорит сердца даже самых требовательных гурманов. Их нежный вкус и аппетитный вид не оставят равнодушными никого. Шампиньоны, пропитанные ароматным фаршем и запеченные в духовке, станут настоящей изюминкой любого праздничного стола.

Содержание статьи:

В данном рецепте мы предлагаем вам приготовить фаршированные шампиньоны «Шикарные». Они получаются особенно вкусными благодаря сочетанию сыра, чеснока и зелени. Фарш, приготовленный из куриного филе, обладает нежной текстурой и богатым вкусом. А запеченные в духовке шампиньоны приобретают неповторимый аромат и нежность.

Фаршированные шампиньоны «Шикарные» — это прекрасное блюдо для тех, кто ценит качество и вкус. Они идеально подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Нежные, ароматные и вкусные, они станут настоящим украшением вашего стола и позволят приготовить настоящую гастрономическую симфонию для ваших близких и гостей.

Рецепт

Фаршированные шампиньоны

Для приготовления фаршированных шампиньонов «Шикарные» вам потребуется:

  • 12 шампиньонов среднего размера
  • 100 грамм мягкого сыра
  • 50 грамм грецких орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
  • Соль и перец по вкусу

1. Отрежьте ножки от шампиньонов и аккуратно выньте середину из шляпок.

2. В миске смешайте мягкий сыр, измельченные орехи, мелко нарезанный чеснок и зелень.

3. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.

4. Наполните шляпки шампиньонов полученной смесью и выложите их на противень.

5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут.

6. Фаршированные шампиньоны готовы! Подавайте их на стол горячими. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Фаршированные шампиньоны

Для приготовления фаршированных шампиньонов «Шикарные» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шампиньоны:

  • 500 г свежих шампиньонов
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Фарш:

  • 300 г свиного фарша
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сливок или молока
  • Соль и перец по вкусу

Соус:

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 250 мл куриного бульона
  • 100 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу

Дополнительно:

  • Свежая зелень для украшения

Приготовление

Фаршированные шампиньоны

Для приготовления шикарных фаршированных шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 16 шампиньонов среднего размера
  • 200 гр куриного фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 гр твердого сыра
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло для жарки

1. Отделяем ножки от шампиньонов и нарезаем их мелкими кубиками.

2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с маслом до золотистого цвета.

3. Добавляем к луку нарезанные ножки шампиньонов и жарим до готовности.

4. В это время в отдельной миске смешиваем куриной фарш с измельченным чесноком, солью, перцем и натертым на мелкой терке сыром.

5. Подсолите шляпки шампиньонов и выложите их на противень, смазанный маслом.

6. Наполняем шляпки фаршем, украшаем тонкими кружочками сыра и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

7. Подавайте фаршированные шампиньоны с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Подача

Фаршированные шампиньоны

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ — Шикарная горячая закуска!

1. Классическая подача

Разложите фаршированные шампиньоны на большую тарелку или поднос. При желании можно украсить зеленью или посыпать сыром. Подавайте с соусом на выбор: сметаной, грибным соусом или томатным соусом.

2. Подача на буфете

Разложите фаршированные шампиньоны на красивом блюде или плите. Украсьте зеленью и посыпьте сыром. Рядом с блюдом предложите разнообразные соусы: сметану, грибной соус, томатный соус и другие.

3. Подача на гарнире

Подайте фаршированные шампиньоны на гарнире из отварного картофеля или риса. Украсьте зеленью и посыпьте сыром. Полейте блюдо соусом на выбор и подавайте горячим.

4. Подача с овощами

Подайте фаршированные шампиньоны на листьях салата, рядом с овощным гарниром. Украсьте блюдо зеленью и посыпьте сыром. Добавьте соус на выбор и подавайте холодным или горячим.

Не забудьте учесть предпочтения ваших гостей и подобрать соусы, которые будут идеально сочетаться с фаршированными шампиньонами «Шикарные». Приятного аппетита!

Полезные свойства

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны «Шикарные» не только вкусны, но и полезны для организма. Они содержат множество питательных веществ, которые способствуют поддержанию здоровья и благополучия.

Вот некоторые полезные свойства шампиньонов:

Витамины и минералы Шампиньоны богаты витаминами В2, В3, В5, В6 и В9, которые необходимы для нормального функционирования организма. Они также содержат витамин С, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. Кроме того, шампиньоны содержат такие минералы, как калий, фосфор, магний и селен, которые необходимы для поддержания здоровья костей, мышц и сердца.
Белок и клетчатка Шампиньоны являются отличным источником растительного белка, который является важным строительным материалом для организма. Они также содержат клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Антиоксиданты Шампиньоны содержат антиоксиданты, такие как эрготионеин и селен, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и предотвращают развитие различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Низкокалорийность Фаршированные шампиньоны «Шикарные» являются низкокалорийной закуской, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или хочет соблюдать здоровое питание.

Включение шампиньонов в рацион питания может иметь положительный эффект на здоровье и благополучие. Они отлично сочетаются с другими ингредиентами и могут быть использованы в различных блюдах. Попробуйте фаршированные шампиньоны «Шикарные» и наслаждайтесь их вкусом и полезными свойствами!

Шикарная горячая закуска! Сметается в мгновение ока!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»