Огуречный белый соус с зеленью

Домашний рецепт очень вкусного соуса, который по вкусу припоминает соус тар-тар. Он совершенно смешивается с мясом, овощами, свежайшим, хрустящим хлебом.

Ингредиенты:

• сыр сливочный мягенький 100 г.
• огурец один шт.
• сметана три ст.л.
• чеснок два зубчика
• укроп один ч.л.
• специи

Изготовление:

1. Огуречный соус готовится на базе сливочного сыра, тертых огурцов, обрубленного чеснока, мелко порезанного укропа и жирной домашней сметаны.
2. Все ингредиенты надо размешать. С огурцов за ранее слить лишнюю жидкость. Огуречный белый соус по вкусу довести солью, возлюбленными приправами, молотым перцем.

Белый салат (салат — соус с зеленью и йогуртом). Просто, вкусно, дешево.