чесноком
Особый запах многим блюдам присваивает базилик. Пряная трава — уроженка тропических и теплых областей умеренного пояса Ветхого Света. Насчитывают не меньше семидесяти видов, каждый гурман …
-
Салаты
Салат из зеленоватой фасоли с яйцом и чесноком
Зеленоватую фасоль много нередко используют для изготовки рагу и супов, в качестве гарнира она совершенно смешивается и с мясом, и с рыбой. Продукт хорошо хранится в замороженном виде. Ингредиенты: фасоль…
-
Первые блюда
Суп с салом и чесноком
Заправить толченым салом и чесноком, мясом из бульона. Очень вкусный суп с зажаркой на сале — суп с галушками! В старину его так и варили — конкретно должна была быть…
-
Вторые блюда
Свинина с чесноком, запеченная в соли
Свинина с чесноком, запеченная в соли, будет готова через два часа, перед подачей на стол разбить соляную корку и извлечь мясо. Ингредиенты: 2 кг свинины 2 кг соли 2 головки…
-
Салаты
Универсальный огуречный соус с чесноком
Все блюда, какие почти всегда заправляются майонезом, может быть заправлять другим соусом, огуречным. Соус может быть использовать для бутербродов, мяса, овощей. Ингредиенты: сыр сливочный 100 г. огурец один шт. сметана…
-
Вторые блюда
Особенная буженина с чесноком
Слово «буженина» перерегистрировано из более ветхого «вуженина», произведенного от глагола «вудити» — «вялить, коптить». Подготавливается из молодой свинины, окорока, нарезки или поясничной части. Ингредиенты: свинина один кг чеснок 8-10 зубчиков…
-
Первые блюда
Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками
Очень смачен и питателен картофельный суп-пюре, приготовленный на легком курином бульоне с добавлением нежирных сливок. Ингредиенты: лук репчатый восемьсот г картофель восемьсот г сливки двести мл масло сливочное 10 г.…