Диетический сырный суп с овощами
К столу диетический суп-пюре из брокколи подаём тёплым. Если позволяет диета, то с подсушенным в тостере
Ингредиенты:
- овощи замороженные двести г.
- сыр плавленый 100 г.
- яйца 1-2 шт.
- вода один л
- зелень
Изготовление:
Твёрдый сыр протереть на терке с огромным отверстиями, яйца отварить вкрутую, Порезать кубиками. Довести до кипения подсоленную воду, всыпать приготовленную овощную смесь, немного проварить, добавить сыр, перемешать, проварить до полного растворения сырной стружки, всыпать в диетический сырный суп порезанное яйцо. Добавить в кастрюлю размельченную зелень, приправить молотым перцем и солью.
