Картофельные драники

Но вкуснее всего, естественно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• 8 клубней картофеля
• 1 яйцо
• 1/2 головки репчатого лука
• растительное масло
• перец
• соль

Изготовление:

1. Картофель и лук промыть, почистить и раздельно протереть на каждый терке, слить жидкость и смешать.
2. В картофельную смесь ввести взбитое, посоленное, поперченное яйцо и все хорошо перемешать, в нагретое на сковороде масло выложить ложкой оказавшуюся массу.
3. Картофельные драники обжарить до румяной корочки на равномерно сильном огне, подавать тёплыми и со сметаной.