Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты
Роллы из лаваша с курицей и овощами — это прекрасный вариант блюда для тех, кто хочет насладиться вкусом суши, но не хочет заморачиваться с приготовлением риса и использованием нори. Это оригинальный способ подачи классических японских роллов, который придется по вкусу как любителям классической кухни, так и тем, кто предпочитает более экзотические блюда.
Содержание статьи:
Основой роллов из лаваша является тонкий, эластичный лаваш, который после приготовления обертывается вокруг начинки. В качестве начинки можно использовать любые овощи, такие как свежие огурцы, морковь, болгарский перец, а также курицу, предварительно обжаренную на сковороде. При желании можно добавить соевый соус или майонез для придания блюду более насыщенного вкуса.
Роллы из лаваша с курицей и овощами идеально подходят для легкого обеда или ужина, а также могут быть отличным вариантом для праздничного стола. Их готовят быстро и просто, а результат превосходит все ожидания. Попробуйте приготовить роллы из лаваша с курицей и овощами и удивите своих близких и гостей оригинальным блюдом, которое они обязательно оценят!
Как приготовить ролл из лаваша с курицей и овощами
Ингредиенты:
- Лаваш
- Куриное филе
- Свежие овощи (помидоры, огурцы, лук, перец)
- Листья салата
- Майонез
- Соевый соус
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте куриное филе: нарежьте его на тонкие полоски, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Подготовьте овощи: помидоры и огурцы нарежьте тонкими круглыми ломтиками, лук — тонкими полукольцами, перец — соломкой.
3. Разместите лаваш на ровной поверхности и нанесите на него слой майонеза.
4. Равномерно распределите листья салата по всей поверхности лаваша.
5. На листья салата выложите обжаренное куриное филе.
6. По желанию, добавьте овощи — помидоры, огурцы, лук и перец.
7. Полейте начинку соевым соусом и аккуратно сверните рулет из лаваша.
8. Рулет можно разрезать на несколько кусочков или оставить целым для удобства переноски.
9. Приятного аппетита!
Роллы из лаваша с курицей и овощами — отличный выбор для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде. Они могут быть поданы как горячими, так и холодными, и отлично сочетаются с любыми соусами по вашему выбору. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь вкусом!
Выбор ингредиентов
Для приготовления вкусного ролла из лаваша с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Лаваш:
Для этого блюда лучше всего подойдет тонкий пшеничный лаваш. Он должен быть свежим и эластичным, чтобы легко скручивался в рулетик.
2. Курица:
Лучше всего использовать куриную грудку без кожи и костей. Ее следует отварить или запечь до готовности, а затем нарезать на тонкие полоски или кубики.
3. Овощи:
Для ролла можно использовать разнообразные овощи, такие как свежий огурец, морковь, сладкий перец или листья салата. Овощи следует нарезать тонкой соломкой или полосками.
Также вы можете добавить в ролл другие ингредиенты по своему вкусу, например, авокадо или кинзу.
Не забудьте, что выбор качественных и свежих ингредиентов является основой для создания вкусного и аппетитного ролла из лаваша с курицей и овощами.
Приготовление начинки
Для приготовления начинки для ролла из лаваша с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Майонез — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Лук, морковь и перец болгарский нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте их в той же сковороде, где жарилось куриное филе, до мягкости.
3. Огурец нарежьте тонкими полосками. Зелень мелко нарежьте.
4. Смешайте обжаренное куриное филе, овощи и зелень в большой миске. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы начинка стала однородной.
Теперь ваша начинка для ролла из лаваша с курицей и овощами готова! Вы можете использовать ее для приготовления вкусных и сытных роллов.
Рулет из лаваша с курицей. Сытная начинка для лаваша
Приготовление соуса
Для приготовления соуса для ролла из лаваша с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 столовые ложки майонеза;
— 1 столовая ложка горчицы;
— 1 столовая ложка соевого соуса;
— 1 столовая ложка лимонного сока;
— соль и перец по вкусу.
1. В миске соедините майонез, горчицу, соевый соус и лимонный сок.
2. Посолите и поперчите соус по своему вкусу.
3. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
4. Соус готов! Вы можете намазать его на лаваш перед началом складывания ролла или подать его отдельно к уже готовому блюду.
Сборка ролла
Для сборки ролла вам потребуется большой лист лаваша, приготовленная курица и свежие овощи.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед сборкой ролла необходимо подготовить все ингредиенты. Отрежьте кусочки курицы, нарежьте овощи тонкими полосками и нарежьте лаваш на прямоугольники нужного размера.
Шаг 2: Сборка ролла
На лаваш разложите кусочки курицы, овощи и аккуратно сверните рулетом. При необходимости, можно зафиксировать ролл при помощи зубочистки или нитки.
Ваш ролл из лаваша с курицей и овощами готов к подаче на стол! Приятного аппетита!
Разрезание и подача
После того, как ролл из лаваша с курицей и овощами готов, его необходимо правильно разрезать и подать на стол.
Для начала, возьмите острый нож и аккуратно разрежьте ролл на порционные кусочки. Оптимальная толщина кусочков составляет примерно 2-3 сантиметра.
После разрезания, аккуратно переложите каждый кусочек ролла на блюдо или тарелку, украшенную зеленью или овощами.
При подаче на стол, роллы можно дополнить соевым соусом или любым другим соусом по вашему вкусу. Также, можно предложить гостям дополнительные ингредиенты, такие как маринованный имбирь или васаби, для того чтобы каждый смог насладиться роллами по своему вкусу.
Готовые роллы из лаваша с курицей и овощами будут отличным выбором для закуски на праздничном столе или в качестве полноценного блюда на ужин.
