Овощной салат в «лодочках» из огурцов

Как приготовить обычный вкусный, экономный салат Коралл. Вкусный крабовый салат с кукурузой и огурцами.

Ингредиенты:

• огурцы 100 г.
• помидоры 50 г.
• сметана 40 г.
• капуста 30 г.
• яйца один шт.
• укроп один веточка

Изготовление:

1. Почистить огурцы, порезать вдоль на две части, убрать семечки, сделать из их лодочки. Измельчить сердцевину огурца и помидоры, мелко порезать отваренное яйцо и капусту.
2. Соединить со сметаной. Начинить этой массой огурцы. Полить овощной салат в «лодочках» из огурцов, сметаной. Для декорации использовать размельченный укроп.

Вкусный овощной салат на зиму из помидор и огурцов с перцем Рецепт Секрета