Обычный картофельный салат по-испански

Обычный картофельный салат по-испански. Метод изготовления: Маленькие клубни картофеля очистить, разрезать напополам и выложить в миску.

Ингредиенты:

• картофель 500 г.
• масло оливковое три ст.л.
• сок лимонный один ст.л.
• чеснок четыре зубчика
• соль 1,25 ч.л.
• горчица дижонская один ч.л
• перец чёрный молотый 1/2 ч.л.
• майонез

Изготовление:

1. Маленькие клубни картофеля очистить, разрезать напополам и выложить в миску. Добавить оливковое масло, соль и перец, перемешать и выложить на противень в один слой. Печь в течение 40 мин. до золотистой корочки при температуре двести градусов. В процессе изготовка картофель дважды перевернуть.
2. Противень вытащить из духовки, картофель остудить. Смешать в миске соль, оливковое масло, мелко нарубленный чеснок, сок лимона, готовую столовую горчицу и майонез. Залить взятой консистенцией картофель и подать картофельный салат по-испански к столу.

Совет

Салат может быть подавать, как главное блюдо, с вырезкой из свежих огурцов и помидоров, зимой — с маринованными или солеными овощами, салатными заготовками.

Вкусная КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СКОВОРОДЕ по-испански ТОРТИЛЬЯ рецепт | POTATO AND ONION TORTILLA