Вторые блюда
Вторые горячие блюда являются основного рациона любой семьи. В каждой национальной кухне мира таких домашних вариантов приготовления множество. Мясные, крупяные, овощные и смешанные, с соусами и травами, из мультиварки, духовки, пароварки, да и просто с плиты.
-
Свиная отбивная запеченная под сыром и грибами
Обычное, смачное и сытное блюдо для торжественного стола — свинина отбивная с грибами, помидорами и сыром, запеченная в духовке. Ингредиенты: 4 свиных отбивных 100 г. шампиньонов 100 г. сыра 1/2…
-
Свинина с томатами и сладким перцем
Сладковатое мясо и сладковатый перец в этом рецепте хорошо дополнят друг дружку. Ингредиенты: томаты в своем соку восемьсот г свинина восемьсот г перец болгарский три шт. лук репчатый два головки…
-
Свиной шашлык с картофелем в духовке
Чтоб приготовить вкусный, сочный шашлык, не обязателен мангал и шампуры, можно обойтись обыкновенной духовкой, рукавом для запекания и «луковой подушкой». Ингредиенты: для шашлыка: свинина 500 г. лук репчатый один головка…
-
Ленивые мясные пельмени
В миску выкладываем мясной фарш (я всегда использую свино-говяжий, но можно и каждый другой, на ваш вкус), добавляем соль, размельченные лук и чеснок, специи по вкусу (я добавила хмели-сунели). Ингредиенты:…
-
Ароматная гречка со свининой в горшочке
Благоуханную гречку со свининой вынимаем, горшочки открываем, перемешиваем, посыпаем нарезанным укропом и подаем с овощным салатом. Гречку в горшочках можно приготовить с фаршем из хоть какого вида мяса. Ингредиенты: свинина…
-
Трехслойный мясной пирог в беконе
Интересная кулинарная находка — три смачных внутренности в беконе, который играет роль теста. Ингредиенты: фарш свиной триста г. сыр твёрдый 100 г. масло сливочное 50 г. шампиньоны 20-30 шт. картофель…
-
Творожные сырки в молочном шоколаде
Домашние творожные сырки в шоколаде готовятся быстро и просто, но итог почти во всем будет зависеть от верно подобранных ингредиентов. Ингредиенты: творог четыреста г пудра сладкая двести 50 г. шоколад…
-
Домашнее лоци печене
В этом рецепте идет смешение многих кухонь разных национальностей. Мясо жарится по гуцульскому рецепту, с добавлением венгерского и румынского направления. Уникальный вкус блюда нереально ни с чем сопоставить, так как…
-
Свинина с чесноком, запеченная в соли
Свинина с чесноком, запеченная в соли, будет готова через два часа, перед подачей на стол разбить соляную корку и извлечь мясо. Ингредиенты: 2 кг свинины 2 кг соли 2 головки…
-
Свиные рулеты с яблоком и яйцом
Свиные рулеты с яблоком и яйцом будут готовы через 30 минут. Достать противень, снять фольгу, полить рулетики выделившимся соком, поставить на 5 минут в духовку для зарумянивания, противень снова накрыть…