Салат «Белковый» без майонеза

Салат с колбасой и сыром (без майонеза). Вся фишка салата из пекинской капусты, сладкого перца, колбасы и сыра — в соусе! Салат с неповторимым вкусом!

Ингредиенты:

• грибы 180 г.
• лук репчатый 100 г.
• творог 100 г.
• йогурт 100 мл.
• яйца три шт.
• филе куриное два шт.
• чеснок два зубчика
• перец чёрный молотый
• соль

Изготовление:

1. Отварное мясо порезать на кубики, обжарить нашинкованный лук, добавить нарезанные грибы. Испечь на сухой сковороде из пары взбитых подсоленных белков и 1-го яйца блинчик, разрезать его на квадраты. Смешать все ингредиенты, заправить салат «Белковый» консистенцией из раздавленного чеснока, йогурта, перца, соли, аккуратно перемешать, убрать на 2-3 часов в холодильник.

Салат ДЛЯ ГОСТЕЙ. Без майонеза. Мамулины рецепты.