Салат «Купеческий» с говядиной и маринованным луком
Соединить все ингредиенты, подсолить, сдобрить салат «Купеческий» с говядиной и маринованным луком майонезом, аккуратненько перемешать.
Ингредиенты:
- маринованные грибы
- репчатый лук
- твёрдый сыр
- говядина
- гвоздика
- майонез
- яйца
- уксус
- сахар
Изготовление:
- Сварить говядину (может быть не считая того чуток переварить, пускай будет очень мягенькой), порезать на средние куски.
- Разрезать «крутые» яйца напополам, а после чего на полукольца. Порезать маленькие луковички, на узенькие полукольца, замариновать на четыре часа в воде с уксусом (1:1), с небольшим числом сахара и гвоздикой, процедить.
- Порезать на дольки маринованные грибы, сыр — маленькими квадратиками. Соединить все ингредиенты, подсолить, сдобрить салат «Купеческий» с говядиной и маринованным луком майонезом, заботливо перемешать.
