Салат из огурцов и яиц к праздничку

Подают салат на обыденных тарелках, на праздничек можно издержать немного времени и выложить закуску прекрасными слоями в прозрачных стаканчиках.

Ингредиенты:

• 3 огурца
• 3 яйца
• 3 ст.л. майонеза / сметаны
• 1 ст.л. лимонного сока
• зеленый лук
• петрушка
• укроп
• соль

Изготовление:

1. Поставить варить яйца, промыть огурцы и в случае если кожица очень твёрдая, то почистить, порезать брусочками.
2. Почистить яйца, желтки мелко накрошить (часть загрузить для декорации), белки нарубить, порезать как может быть мельче зелень петрушки, укропа и перья лука.
3. Смешать огурцы с яичками и зеленью, перемешать, подсолить, заправить майонезом. сметаной или их консистенцией, добавить сок лимона, перемешать снова.
4. Переложить салат из огурцов и яиц к праздничку в глубочайший салатник, посыпать сверху желтком, из зелени выложить кольцо, а верхушку салата украсить цветком из узеньких ломтиков огурца, свернув их розочкой.

салат из огурцов и яиц

Салат из огурцов и яиц. Маленькой секрет обычного и вкусного салата