Нежные капкейки с запахом ванили
Ванильные капкейки с кремом. Классика жанра — ваниль, мини-формат и много крема! Вперед на ! Ванильные капкейки с кремом — вкусный и много простой в выполнении десерт.
Ингредиенты:
- яйца два шт.
- масло растительное 1,25 стакана
- мука 1,25 стакана
- сахар 3/4 стакана
- пахта/кефир 1/2 стакана
- разрыхлитель один ч.л.
- ванилин один ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- пудра сладкая
- кремчиз 2/3 стакана
- сливки 1/3 стакана
Изготовление:
- Духовку разогреть до 180 градусов. В одной емкости смешать муку, разрыхлитель, соль и соду. В другой емкости немножко взбить яйца, всыпать сахар и взбивать еще 30 секунд. Положить масло, ванилин и взбивать еще шестьдесят секунд.
- Насыпать часть муки, после чего ввести часть пахты, всегда взбивая. Добавить другую муку и пахту. Выложить тесто в формочки и выпекать мин. 15. Готовность может быть проверить зубочисткой.
- Чтобы сделать шапки, надо взбить кремчиз и малеханькое количество сладкой пудры. Раздельно взбить сливки. Соединить консистенции и, средством корнетика, украсить кремом нежные капкейки с запахом ванили.
