Обычный слоеный салат с куриной печенкой

Салат может быть сделать в 2-ух вариантах: ингредиенты выложить слоями и перемешать. В первом случае — праздничный вариант, блюдо может быть украсить, как реальный тортик, во 2-м — ежедневный, без особых кулинарных затей.

Ингредиенты:

• печень куриная жареная двести г.
• яйца 2-3 шт.
• картофель два шт.
• морковь один шт.
• лук репчатый один головка
• майонез
• соль

Изготовление:

1. Отварить клубни картофеля, яйца, натереть оба продукта. Отварить и обжарить куриную, индюшачью или телячью печень, не считая этого натереть. Измельчить репчатый лук и морковь, приготовить обжарку.
2. Выкладывать в салатницу слоями, каждый посолить и промазывать майонезом. Верх салата с куриной печенкой посыпать тертым сыром и украсить веточками зеленоватого укропа, морковью по-корейски, зернами консервированной кукурузы.

Совет

В процессе изготовка важно не переварить печень, в неприятном случае она станет твёрдой, на изготовление понадобится не больше 10-15 минут. В салат может быть добавить отваренный рис.

Слоеный салат с куриной печенкой