Сырные тарталетки с креветками и огурцом
Тарталетки крабовыми палочками огурцом. Яйца и огурцы можно использовать как для самого крабового салата — внутренности для тарталеток, так и для декорации закуски.
Ингредиенты:
для тарталеток:
- 300 г. сыра
- 1 ст.л. крахмала
для внутренности:
- 500 г. креветок
- 100 г. огурца
- укроп
Изготовление:
- Измельчить сыр на маленькой терке, всыпать крахмал, перемешать.
- Выложить ложкой смесь узеньким слоем на сковороду, дать расплавиться, снять с огня и дать чуток остыть.
- Переложить сырный блинчик на перевернутый ввысь дном стакан, просто обмять пальцами, дать застыть, снять со стакана.
- Использовать для корзиночек из сыра всякую начинку, сочетающуюся с сыром. Очень смачны сырные тарталетки с креветками, огурцом и укропом.
