Сырный супчик на скорую руку
Время от времени каждый из нас оказывается в ситуации, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Сырный супчик на скорую руку — идеальное решение в таких случаях. Он готовится быстро и просто, а вкус превосходит все ожидания.
Содержание статьи:
Основными ингредиентами сырного супчика являются сыр и картофель. Сыр придает блюду нежный и сливочный вкус, а картофель делает суп густым и сытным. Для приготовления супа также понадобятся молоко, сливки, соль, перец и зелень.
Чтобы приготовить сырный супчик, сначала нужно сварить картофель в подсоленной воде до готовности. Затем картофель нужно размять варежкой или пюре-прибором до консистенции пюре. После этого картофельное пюре нужно разбавить молоком и сливками до желаемой консистенции.
Далее картофельное пюре нужно поставить на огонь и довести до кипения. Когда суп начнет кипеть, в него нужно добавить натертый сыр и перемешать до полного растворения сыра. Затем суп нужно посолить и поперчить по вкусу. Готовый сырный суп можно подавать, посыпав свежей зеленью.
Рецепт сырного супчика
— 500 грамм картофеля
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 200 грамм твердого сыра
— 1 литр куриного бульона
— 200 мл сливок
— соль и перец по вкусу
Для приготовления сырного супчика следуйте следующим шагам:
1. Очистите и нарежьте картофель, лук и чеснок.
2. Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и обжаривайте его вместе с луком и чесноком около 5 минут.
4. Влейте куриной бульон и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите суп на среднем огне до готовности картофеля (около 20 минут).
6. Натрите сыр на мелкой терке.
7. Добавьте сыр и сливки в суп и перемешайте до полного растворения сыра.
8. Доведите суп до кипения и варите еще 5 минут.
9. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Ваш сырный супчик готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху зеленью или сухариками. Приятного аппетита!
Простой и быстрый рецепт
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 литр куриного бульона
— 200 грамм сыра (лучше всего использовать сыр с пикантным вкусом)
— 2 столовые ложки муки
— 2 столовые ложки сливочного масла
— соль и перец по вкусу
Для приготовления сырного супчика на скорую руку следуйте этим простым шагам:
Шаг 1: Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Шаг 2: Постепенно добавляйте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Шаг 3: Натрите сыр на терке и добавьте его в супчик. Помешивайте, пока сыр полностью не растворится.
Шаг 4: Доведите супчик до кипения, затем убавьте огонь и готовьте еще около 5 минут, пока суп не загустеет.
Шаг 5: Попробуйте супчик и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Ваш простой и быстрый сырный супчик готов! Подавайте его горячим с хлебом или гренками. Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления сырного супчика на скорую руку вам понадобятся следующие продукты:
| 1 литр куриного бульона |
| 200 грамм сыра (любого твердого сорта) |
| 2 столовые ложки муки |
| 2 столовые ложки сливочного масла |
| 1 луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 250 мл сливок |
| Соль и перец по вкусу |
Приготовление сырного супчика
Для приготовления сырного супчика вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 литр куриного бульона;
- 200 гр твердого сыра;
- 2 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль, перец — по вкусу.
Шаги приготовления сырного супчика:
- Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
- Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте муку и тушите ее вместе с луком и чесноком около 1-2 минут.
- Постепенно влейте куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Доведите суп до кипения и варите его на среднем огне около 10 минут.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Добавьте сыр в суп и варите еще 5 минут, пока сыр не растворится.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Подавайте сырный супчик горячим, посыпав сверху тертым сыром.
Сырный супчик готов! Наслаждайтесь его нежным сырным вкусом и ароматом!
Вариации рецепта
Сырный супчик на скорую руку можно приготовить не только с использованием моцареллы, но и с другими видами сыра. Например, вместо моцареллы можно использовать чеддер, который придаст супу более насыщенный вкус.
Также можно добавить в суп различные овощи для придания ему большей питательности. Например, можно добавить морковь, нарезанную кубиками, или картофель, который придаст супу более густую консистенцию.
Для придания супчику остроты можно добавить немного молотого черного перца или красного перца чили. Это придаст супу более пряный вкус и сделает его более аппетитным.
Если вы любите сырный суп с хрустящей корочкой, можно посыпать его сверху тертым сыром и запечь в духовке до золотистой корочки. Такой сырный суп будет особенно вкусным и ароматным.
Не бойтесь экспериментировать с рецептом и добавлять свои любимые ингредиенты. Вариантов приготовления сырного супчика на скорую руку множество, и каждый может найти свой идеальный рецепт.
Советы по подаче и хранению
Сырный супчик на скорую руку лучше всего подавать горячим. Перед подачей рекомендуется посыпать сверху тертым сыром и поставить на стол с хрустящими гренками.
Если у вас остался сырный супчик, его можно хранить в холодильнике в герметичной емкости. Перед подогревом рекомендуется разморозить супчик и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.
Не рекомендуется хранить сырный супчик более суток, так как со временем он может потерять свою текстуру и вкус. Поэтому лучше готовить супчик в небольшом количестве и наслаждаться им в свежем виде.
