Понедельник , 25 октября 2021

Свинина с сыром по-карпатски

Свинина с сыром по-карпатски

К столу свинина с сыром по-карпатски подается с огромным количеством зелени и жареным картофелем.

Ингредиенты:

  • 500 г. свинины
  • 4 ст.л. тертого сыра
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. маргарина
  • 1 ст.л. тмина
  • смесь крупно молотых перцев
  • молотый мускатный орешек
  • соль

Изготовление:

  1. Мякоть свинины промыть, разрезать на четыре порционных кусочка, каждый кусочек хорошо отбить, натереть консистенцией из перцев (лучше свеже смолотой), мускатного орешка, соли, убрать на мороз и дать пропитаться.
  2. В плоской посуде взбить яйцо, омочить свинину в яичке, запанировать консистенцией тертого сыра с тмином.
  3. После чего мясо может быть или обжарить на сковороде, или на среднем огне запечь в духовке, за ранее смазав маслом противень.
  4. К столу свинина с сыром по-карпатски подается с огромным числом зелени и жареным картофелем.

Смотрите также

Домашние пельмешки с мясным фаршем

У каждой семьи свои рецепты блюда, в дальнем прошедшем ставшего государственным. Для изготовка лучше использовать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *