Слоеный салат «Радость грибника»
Выложить слоями, немного промазывая майонезом и присаливая: -половина грибов -половина лука -половина моркови -оставшиеся грибы -оставшийся лук -оставшаяся морковь верх промазать майонезом. Салат «Удовлетворенность грибника».
Ингредиенты:
- лук репчатый 500 г.
- шампиньоны 500 г.
- морковь 500 г.
- майонез
Изготовление:
Шампиньоны порезать пластинками, обжарить. Натереть на терке морковь, порезать лук кубиками, то и другое обжарить раздельно. Выложить слоями: грибы, лук, морковь. Все слои повторить, каждый посолить и смазывать майонезом. Верх не считая этого смазать майонезом.
Совет
Заместо шампиньонов может быть использовать каждые лесные грибы, соленые или маринованные.
