Нужный итальянский салат со шпинатом
Салат понравится хоть какому вегетарианцу или просто человеку, который любит натуральный вкус новых товаров без излишней термической обработки.
Ингредиенты:
- сыр моцарелла двести 50 г.
- шпинат 100 г.
- помидоры черри двенадцать шт.
- масло оливковое четыре ст.л.
- орешки кедровые четыре ст.л.
- травки итальянские один ч.л.
- соль морская
- перец чёрный молотый
Изготовление:
- Вымыть прохладной водой листья шпината, обсушить. Помидоры черри разрезать напополам, сыр моцарелла — дольками. Разложить продукты в пиалы, полить каждую порцию небольшим числом оливкового масла. Посолить, поперчить, посыпать сухими специями «Итальянские травки». Положить очищенные кедровые орехи или семена кунжута. Итальянский салат со шпинатом готов.
Совет
Для салата лучше использовать морскую соль огромного помола. «Итальянские травки» может быть приготовить без помощи других, в случае если смешать розмарин, тимьян, базилик, эстрагон, паприку. Дополнить салат может быть и другим маслом: кунжутным, ореховым, тыквенным, рисовым, льняным, маслом, взятым из виноградовых косточек.