Салат «Рог изобилия» с орешками и черносливом

Уникальный салат, увенчанный целыми грецкими орешками. Такая кулинарная «изюминка» даст салату необычный вид и вкус.

Ингредиенты:

• орешки грецкие 100 г.
• сыр твёрдый 70 г
• чернослив 50 г.
• яйца четыре шт.
• окорочка куриные копченые два шт.
• яблоки один шт.
• лук репчатый 1/2 головки
• майонез

Изготовление:

1. Отварить куриные яйца, остудить, нарубить. Обжарить грецкие орешки, очистить от пленки. Измельчить очищенное яблоко, ошпаренный репчатый лук, чернослив, натереть твёрдый сыр. С копченых куриных окорочков снять кожицу, филе порезать маленькими кубиками. Все ингредиенты уложить слоями в виде «рога обилия», промазывая майонезом.
2. Слои должны размешаться в таком порядке: куриное мясо, лук, яблоко, сыр, мелко нарезанный чернослив. Поставить в холодильник для пропитывания. Перед подачей нанести на салат «сеточку» из майонеза средством кондитерского шприца. В каждый «ромб» положить по половинке грецкого орешка.

Совет

Дополнительно салат-торт может быть гарнировать веточками петрушки, помидорами черри, «цветами» из отваренного яичного белка, «розочками» из помидоров, оливками.

Салат Рог обилия