Рецепт куриного супа «Греческий»
Куриный суп «Греческий» — это блюдо, которое привлекает своим неповторимым вкусом и полезными свойствами. Он является идеальным выбором для тех, кто стремится поддерживать здоровый образ жизни и следит за своим питанием.
Содержание статьи:
Основой этого супа является нежное куриное мясо, которое богато белками и низкокалорийно. К нему добавляются свежие овощи, такие как морковь, лук, перец, помидоры, которые обогащают блюдо витаминами и минералами. А особенностью «Греческого» супа является использование оливкового масла, которое придает ему неповторимый аромат и делает его еще более полезным.
Куриный суп «Греческий» отличается своей легкостью и нежностью. Он идеально подходит в любое время года — в холодные зимние дни он согреет и укрепит организм, а в жаркую летнюю погоду станет отличным выбором для легкого и питательного обеда. Это блюдо можно приготовить за короткое время, поэтому оно станет настоящим спасением для занятых людей, которые хотят насладиться вкусным и полезным обедом.
Польза и вкус куриного супа «Греческий»
Курица — основной ингредиент супа, богатая белком и низкокалорийная мясная продукция. Белок помогает восстановить и укрепить мышцы, а также способствует насыщению организма.
Овощи, такие как морковь, лук и картофель, содержат витамины А и С, которые укрепляют иммунную систему и повышают устойчивость организма к инфекциям. Кроме того, они богаты клетчаткой, которая помогает в работе кишечника и способствует нормализации пищеварения.
Специи и травы, такие как базилик, орегано и розмарин, не только придают супу «Греческий» особый аромат и вкус, но и обладают антиоксидантными свойствами. Они помогают защитить клетки организма от свободных радикалов и предотвращают возникновение различных заболеваний.
Куриный суп «Греческий» также содержит оливковое масло, которое является источником здоровых жиров. Оно способствует нормализации уровня холестерина в крови и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Полезные свойства куриного супа «Греческий» делают его отличным выбором для тех, кто хочет питаться правильно и заботиться о своем здоровье. Кроме того, его вкус и аромат не оставят вас равнодушными!
Рецепт куриного супа «Греческий»
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 перец болгарский
- 200 г кукурузы
- 200 г зеленого горошка
- 3 помидора
- 3 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Оливковое масло
- Свежая петрушка для украшения
Приготовление:
- Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
- Лук мелко нарезать и добавить к куриному филе, обжаривать вместе до прозрачности лука.
- Морковь и картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить к обжаренному мясу и луку, обжаривать вместе около 5 минут.
- Перец болгарский нарезать полосками и добавить в суп.
- Помидоры нарезать кубиками и добавить в суп вместе с кукурузой и горошком.
- Чеснок мелко нарезать и добавить в суп.
- Залить куриной бульоном и оставить на медленном огне вариться около 30 минут.
- Приправить суп солью и перцем по вкусу.
- Подавать горячим, посыпав свежей петрушкой.
Греческий куриный суп готов! Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина.
Ингредиенты для куриного супа «Греческий»
- 400 г куриного филе
- 1 литр куриного бульона
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 зеленый перец
- 2 помидора
- 100 г оливок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Все эти ингредиенты вместе создадут неповторимый вкус и аромат «Греческого» куриного супа. Приятного аппетита!
Греческая кухня — Котосупа — Куриный суп по Греческий
Приготовление куриного супа «Греческий»
Для приготовления куриного супа «Греческий» понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 л куриного бульона;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 2 картофелины;
- 100 г риса;
- 2 яйца;
- Сок половины лимона;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для украшения.
Шаги приготовления куриного супа «Греческий»:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте их вместе с курицей до мягкости.
- Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и куриной бульон. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 15 минут.
- Добавьте рис и варите еще 10 минут, пока рис не станет мягким.
- Взбейте яйца в отдельной миске, постепенно добавляя сок лимона. Влейте смесь в суп, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
- Подавайте куриный суп «Греческий» горячим, украсив зеленью.
Куриный суп «Греческий» готов! Он отлично подойдет для семейного обеда или ужина, идеально согреет в холодное время года и порадует своим вкусом и ароматом.
Вариации куриного супа «Греческий»
Одна из вариаций куриного супа «Греческий» — с добавлением овощей. Классическими овощами для этого супа являются морковь, лук и сельдерей. Они придают супу свежий и яркий вкус. Также можно добавить другие овощи, такие как картофель, болгарский перец или баклажаны, чтобы придать супу более насыщенный вкус и разнообразие текстур.
Другая вариация куриного супа «Греческий» — с добавлением риса или пасты. Рис или паста делают суп более сытным и плотным. Они также придают супу дополнительный вкус и текстуру. Можно использовать разные сорта риса или различные виды пасты, чтобы изменить вкус и структуру супа.
Еще одна интересная вариация куриного супа «Греческий» — с добавлением специй и трав. Можно использовать такие специи, как орегано, базилик, тимьян или розмарин, чтобы придать супу ароматные нотки средиземноморской кухни. Также можно добавить свежие или сушеные травы, такие как петрушка или укроп, для более яркого и свежего вкуса.
Вариации куриного супа «Греческий» позволяют каждому выбрать свой любимый вариант этого блюда. Они позволяют изменить вкус и текстуру супа, добавить разнообразие овощей и специй. Это делает куриный суп «Греческий» универсальным и интересным блюдом для всей семьи.
