Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты
Капустный суп — это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить в мультиварке. Это простое и вкусное блюдо, которое подходит для любого времени года. Капустный суп в мультиварке получается нежным и ароматным, с насыщенным вкусом капусты и овощей.
Содержание статьи:
- Приготовление капустного супа в мультиварке
- Выбор ингредиентов для капустного супа
- Подготовка продуктов для приготовления капустного супа
- Настройка мультиварки для приготовления капустного супа
- Приготовление капустного супа в мультиварке
- Подача и подготовка капустного супа к употреблению
- Советы по приготовлению капустного супа в мультиварке
Чтобы приготовить капустный суп в мультиварке, вам понадобятся свежая капуста, морковь, лук, картофель, сельдерей и другие овощи по вкусу. Основу супа составляет бульон, который можно приготовить самостоятельно или использовать готовый. Для придания супу насыщенного вкуса и аромата можно добавить различные специи и зелень.
Капустный суп в мультиварке готовится очень быстро и просто. Вам нужно лишь нарезать овощи, добавить их в мультиварку, залить бульоном, выбрать режим приготовления и ждать, пока суп будет готов. Мультиварка позволяет сохранить все полезные вещества в овощах и придать супу более насыщенный вкус.
Приготовление капустного супа в мультиварке
Ингредиенты:
- 300 г капусты;
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 литра воды;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль, перец — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Очистите и нарежьте капусту, картофель, морковь, лук и чеснок.
- Включите мультиварку в режиме «Тушение» и нагрейте растительное масло.
- Добавьте лук и чеснок в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой.
- Добавьте капусту и картофель, перемешайте их с остальными ингредиентами.
- Залейте все водой и посолите, поперчите по вкусу.
- Закройте мультиварку и включите режим «Суп» на 40 минут.
- После окончания приготовления, оставьте суп на несколько минут в режиме «Поддержание тепла».
- Капустный суп готов! Подавайте его горячим с кружкой свежего хлеба.
Приятного аппетита!
Выбор ингредиентов для капустного супа
Основой капустного супа является свежая капуста. Лучше всего использовать белокочанную капусту, так как она более нежная и сочная. Капусту необходимо нарезать на тонкие полоски или кубики, чтобы она быстро приготовилась.
Для приготовления капустного супа также понадобится лук. Лук можно использовать как белый, так и красный. Он придает супу приятный аромат и добавляет нотку сладости. Лук необходимо нарезать мелкими кубиками или полукольцами.
Для усиления вкуса и аромата капустного супа можно добавить морковь. Морковь следует натереть на крупной терке или нарезать тонкими кольцами. Она придаст супу яркий цвет и сладковатый вкус.
Дополнительные ингредиенты, которые можно добавить в капустный суп, включают картофель, чеснок, зелень и специи. Картофель делает суп более сытным, а чеснок придает ему пикантность. Зелень, такая как петрушка или укроп, добавит свежести и аромата. Специи, такие как соль, перец и лавровый лист, подчеркнут вкус и аромат супа.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Свежая капуста | 400 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт |
Выбирая ингредиенты для капустного супа, обратите внимание на их свежесть и качество. Используйте только свежие овощи и специи, чтобы суп получился вкусным и полезным.
Подготовка продуктов для приготовления капустного супа
1. Капуста — возьмите свежую белокочанную капусту, удалите верхние листья и нарежьте ее на средние кусочки.
2. Картофель — очистите и нарежьте картофель на небольшие кубики.
3. Морковь — очистите и натрите на крупной терке.
4. Лук — очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
5. Растительное масло — для обжарки лука и моркови.
6. Соль, перец, специи — добавьте по вкусу.
7. Вода или бульон — для приготовления супа.
После того, как все продукты будут подготовлены, вы можете приступить к приготовлению капустного супа в мультиварке, следуя рецепту и используя режимы приготовления, предусмотренные вашей мультиваркой.
Настройка мультиварки для приготовления капустного супа
Для приготовления вкусного капустного супа в мультиварке необходимо правильно настроить прибор. Вот несколько шагов, которые помогут вам настроить мультиварку для приготовления этого блюда:
Мой Хит среди супов! Суп — Щи из свежей капусты в мультиварке: едят все и муж и дети добавки просят
| Шаг 1:
Убедитесь, что мультиварка находится в исправном состоянии и все компоненты на месте. |
| Шаг 2:
Подготовьте необходимые ингредиенты для супа, включая капусту, морковь, лук, картофель и другие овощи по вашему вкусу. |
| Шаг 3:
Включите мультиварку и выберите режим «Суп» или «Пароварка», в зависимости от модели вашего прибора. |
| Шаг 4:
Установите время приготовления и температуру в соответствии с рецептом капустного супа. |
| Шаг 5:
Добавьте все ингредиенты в мультиварку и закройте крышку. |
| Шаг 6:
Дождитесь окончания приготовления супа и осторожно откройте крышку мультиварки. |
| Шаг 7:
Тщательно перемешайте суп и, при необходимости, добавьте специи и приправы по вкусу. |
| Шаг 8:
Капустный суп готов к подаче! Разлейте суп по тарелкам и наслаждайтесь его ароматом и вкусом. |
Следуя этим простым шагам, вы сможете настроить мультиварку для приготовления вкусного капустного супа. Приятного аппетита!
Приготовление капустного супа в мультиварке
Для приготовления капустного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 средняя кочан капусты
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 3 картофелины
- 200 грамм говядины или куриного филе
- 2 литра воды
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте все ингредиенты: капусту нарежьте тонкой соломкой, морковь и лук нарежьте кубиками, картофель очистите и нарежьте кубиками, мясо нарежьте кусочками.
- Включите мультиварку в режим «Пароварка» и обжарьте на ней лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте в мультиварку мясо и обжарьте его до румяной корочки.
- Добавьте капусту, картофель и воду. Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 1 час.
- После готовности супа, разлейте его по тарелкам, посыпьте зеленью и подавайте горячим.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный капустный суп в мультиварке. Приятного аппетита!
Подача и подготовка капустного супа к употреблению
После приготовления капустного супа в мультиварке, его следует правильно подать и подготовить к употреблению. Вот несколько рекомендаций:
1. Подача
Перед подачей супа, убедитесь, что он достаточно горячий. Налейте суп в глубокую тарелку или миску, используя половину объема тарелки. Это позволит гостям добавить по желанию больше супа в свою порцию.
2. Украшение
Для придания блюду аппетитного вида, украсьте капустный суп свежими травами, такими как петрушка или укроп. Вы также можете добавить пару кружочков лимона или лайма для освежающего вкуса.
3. Подача с дополнительными ингредиентами
Предложите гостям дополнительные ингредиенты для добавления в суп по своему вкусу. Это могут быть нарезанный свежий огурец, капуста, помидоры или крутоны. Подготовьте эти ингредиенты заранее и предложите гостям самостоятельно добавлять их в свою порцию.
Не забудьте предложить гостям хлеб или гренки в качестве дополнения к капустному супу. Это поможет создать полноценный обед или ужин.
4. Приятного аппетита!
Наслаждайтесь капустным супом в кругу семьи или друзей. Не забудьте пожелать гостям приятного аппетита и насладиться этим вкусным и полезным блюдом вместе!
Советы по приготовлению капустного супа в мультиварке
2. Не забудьте нарезать овощи: Перед тем как начать готовить суп, нарежьте капусту, морковь, лук и другие овощи на небольшие кусочки. Это поможет им равномерно приготовиться.
3. Используйте режим «Тушение»: Мультиварки обычно имеют режим «Тушение», который идеально подходит для приготовления капустного супа. Он позволяет сохранить все полезные вещества овощей и придает супу нежный вкус.
4. Не забывайте про специи: Добавление специй, таких как перец, лавровый лист и зелень, поможет придать супу более насыщенный аромат и вкус. Не стесняйтесь экспериментировать с различными специями, чтобы найти свой идеальный вариант.
5. Не пережаривайте овощи: Приготовление капустного супа в мультиварке обычно занимает некоторое время. Не пережаривайте овощи, чтобы они не потеряли свою сочность и питательные вещества. Достаточно тушить их до мягкости.
6. Подавайте суп горячим: Капустный суп в мультиварке лучше всего подавать горячим. Подайте его с кусочками свежей зелени и сметаной для придания дополнительного вкуса.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный капустный суп в мультиварке, который порадует всю семью!
