Среда , 22 сентября 2021

Закусочный рулет из скумбрии с морковью

Закусочный рулет из скумбрии с морковью

Как вкусно, верно и быстро приготовить Закусочный рулет из скумбрии с морковью в домашних условиях?

Ингредиенты:

  • скумбрия три шт.
  • яйца три шт.
  • морковь два шт.
  • огурец маринованный 1-2 шт.
  • желатин 30 г.

Изготовление:

  1. Разморозить скумбрию, вымыть, почистить рыбу. Отрезать хвост и голову. Через верх рыбы вытащить потроха, другими словами сделать разрез по спине, а пузо загрузить целым. Убрать все кости, и плавники.
  2. Отварить яйца и морковь. Остудить и крупно протереть, продольно на полосы порезать маринованные огурцы.
  3. Филе рыбы положить мясом ввысь, посыпать перцем, солью, сухим желатином. Сверху положить морковь, огурцы и яйца. Свернуть в рулет, а его завернуть в пленку.
  4. Варить закусочный рулет из скумбрии мин. 40 в подсоленной воде. Приготовленный рулет с пленкой в тёплом виде положить под пресс, держать до полного остывания.

Смотрите также

Голубцы на страничках пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты выходят ласковее обычных голубцов и готовятся значительно проще. Ингредиенты: грудка куриная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *