Веганский пирог с финиками

Налить крем в формочку, выслать в холодильник минимум на 120 минут, а лучше на ночь. Пройтись по краю шоколадного пирога ножиком и снять аккуратненько формочку. Веганский пирог с финиками подать к столу и есть.

Ингредиенты:

• финики/курага один стакан
• мука льняная 1/2 стакана
• миндаль три ст.л.

для крема:

• пюре яблоковое двести г.
• вода 150 мл
• бананы два шт.
• какао три ст.л.
• агар два ч.л.

Изготовление:

1. Застелить разъемную форму (19 см) пергаментом. Пропустить через мясорубку финики, всыпать орешки и муку. Сформировать смесь похожую на тесто. Выложить его в форму, поверхность выровнять и поставить в холодильник.
2. Размять бананы, соединить с какао и яблоковым пюре, немножко взбить миксером. Смешать агар с водой, секунд 30 кипятить. Шоколадную смесь копотливо взбить миксером, тоненькой струей влить агар, взбивать еще секунд 60, смесь должна загустеть.
3. Налить крем в формочку, отправить в холодильник минимум на 120 мин., а лучше на ночь. Походить по краю шоколадного пирога ножиком и снять заботливо формочку. Веганский пирог с финиками подать к столу и есть.

Рецепт веганского печенья с бананом и финиками