Шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде

Если вы желаете вкусно замариновать шашлык из курицы, то это очень легко. Скорей всего, у вас дома найдется соевый соус.

Ингредиенты:

• филе куриное семьсот г
• корень имбиря пятнадцать г.
• соус соевый 100 мл..
• маслины 16-20 шт.
• шпажки древесные 8-10 шт.
• семена кунжутные два ст.л.
• крахмал один ст.л.
• чеснок два зубчика

Изготовление:

1. Порезать куриное филе на кусочки, поместить его в маринад из раздавленного через пресс чеснока, соевого соуса, крахмала и тертого имбиря, не трогать на полчаса. Нанизать на вымоченные в воде шпажки мясо, меняя с маслинами без косточек, обсыпать семенами кунжута.
2. Запекать шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде около 20-25 минут. Но по окончании четверти часа жарки (при 180 градусах) лучше не отвлекаться и смотреть за шашлыком, т.к. может быть пересушить и сломать блюдо.

Куриные крылья для гриля в соевом соусе

Маринад для шашлыка из курицы