Свинина в глазури из меда, горчицы и соевого соуса

К торжественному столу — запеченная свинина с медом, горчицей и соевым соусом. Новогодние жаркие блюда такой рецепт украсит непременно!

Ингредиенты:

• 1,5 кг свинины
• 6 ст.л. меда
• 4 ст.л. дижонской горчицы
• 3 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. яблокового уксуса
• чёрный перец
• соль

Изготовление:

1. Приготовить из горчицы, соевого соуса, меда, уксуса, соли и перца глазурь.
2. Включить на разогрев до 180 градусов духовку.
3. Приготовленный кусочек свиной нарезки переложить в огнеупорную форму, облить умеренно глазурью и отправить запекаться.
4. Свинина в глазури из меда, горчицы и соевого соуса готовься примерно через час.
5. Готовое мясо вытащить из духовки и перед подачей к столу дать постоять пятнадцать мин..

Свиная рулька в горчично-медовой глазури / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Рулька с медом и соевым соусом