Крем-суп из шампиньонов со сливками

Крем-суп из шампиньонов со сливками — это изысканное блюдо, которое покорит ваше сердце и гастрономические вкусы. Шампиньоны, богатые витаминами и микроэлементами, придают супу неповторимый аромат и нежный вкус. Сливки, добавленные в суп, делают его кремовым и бархатистым.

Содержание статьи:

• Рецепт крем-супа из шампиньонов со сливками
• Ингредиенты для крем-супа из шампиньонов со сливками
• Приготовление крем-супа из шампиньонов со сливками
• Советы по приготовлению крем-супа из шампиньонов со сливками
• Подача крем-супа из шампиньонов со сливками
• Варианты приготовления крем-супа из шампиньонов со сливками
• История крем-супа из шампиньонов со сливками

Это блюдо можно приготовить легко и быстро. Вам потребуются свежие шампиньоны, сливки, лук, чеснок и нежное масло. Шампиньоны необходимо мелко порезать, а лук и чеснок обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте шампиньоны и обжаривайте их до мягкости. После этого все ингредиенты следует смешать и варить на слабом огне, пока суп не станет густым и ароматным.

Крем-суп из шампиньонов со сливками — отличное горячее блюдо для обеда или ужина. Он согреет вас в холодное время года и насытит ваш организм полезными веществами. Подавайте этот суп с хлебом или гренками, а также украсьте его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт крем-супа из шампиньонов со сливками

Для приготовления крем-супа из шампиньонов со сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Шампиньоны	500 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Сливки	200 мл
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Зелень	для украшения

Шаги приготовления крем-супа из шампиньонов со сливками:

1. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте их до золотистого цвета.
4. Влейте сливки и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и варите еще 10-15 минут.
5. Снимите кастрюлю с огня и оставьте суп на некоторое время, чтобы он немного остыл.
6. Используя блендер или погружной блендер, измельчите суп до однородной консистенции.
7. При необходимости, разогрейте суп перед подачей.
8. Подайте крем-суп из шампиньонов со сливками, украсив его свежей зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить нежный и ароматный крем-суп из шампиньонов со сливками. Приятного аппетита!

Ингредиенты для крем-супа из шампиньонов со сливками

Для приготовления вкусного и ароматного крем-супа из шампиньонов со сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шампиньоны:

• 500 г свежих шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла

Суп:

• 1 литр куриного или овощного бульона
• 200 мл сливок (жирностью 20%)
• Соль и перец по вкусу

Приправы:

• Свежая петрушка для украшения
• Сливки для подачи (по желанию)

Эти простые и доступные ингредиенты помогут вам создать настоящий шедевр — крем-суп из шампиньонов со сливками, который порадует вас своим нежным вкусом и аппетитным ароматом.

Приготовление крем-супа из шампиньонов со сливками

Для приготовления крем-супа из шампиньонов со сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов свежих шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 миллилитров куриного или овощного бульона;
• 200 миллилитров сливок;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• Соль и перец по вкусу;
• Петрушка для украшения.

Итак, приступим к приготовлению крем-супа из шампиньонов со сливками:

1. Очистите и нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками. Грибы также нарежьте тонкими ломтиками.
2. Разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы в кастрюлю и готовьте их до тех пор, пока они не станут мягкими и полностью не выпустят сок.
4. Постепенно добавляйте бульон в кастрюлю, помешивая ингредиенты. Доведите суп до кипения и варите его на медленном огне в течение 15-20 минут.
5. С помощью блендера или погружного блендера размельчите суп до состояния пюре.
6. Добавьте сливки в суп и перемешайте. Прогрейте суп еще несколько минут на среднем огне.
7. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте крем-суп из шампиньонов со сливками горячим, украсив его свежей петрушкой.

Вот и все! Ваш крем-суп из шампиньонов со сливками готов к подаче. Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом вместе с вашими близкими и гостями.

Советы по приготовлению крем-супа из шампиньонов со сливками

1. Выберите свежие шампиньоны. Лучше всего использовать шампиньоны с белыми шляпками и ровными ножками. Избегайте шампиньонов с темными пятнами или повреждениями.

2. Приготовьте ингредиенты заранее. Нарежьте шампиньоны на тонкие ломтики, мелко порубите лук и чеснок. Это ускорит процесс приготовления крем-супа.

3. Обжарьте шампиньоны до золотистого цвета. Это придаст супу более насыщенный вкус и аромат.

4. Используйте свежие сливки. Лучше всего использовать сливки с высоким содержанием жира, чтобы суп получился более густым и кремовым.

5. Добавьте специи по вкусу. Можно использовать соль, перец, тимьян или другие любимые специи, чтобы придать супу особый аромат.

6. Подавайте крем-суп горячим. Лучше всего подавать его сразу после приготовления, чтобы насладиться всеми его вкусовыми качествами.

Грибной крем-суп. Нежный, как шелк, сливочный крем-суп!

Ингредиенты:	Количество:
Шампиньоны	300 г
Лук	1 средняя головка
Чеснок	2 зубчика
Сливки	200 мл
Масло	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Подача крем-супа из шампиньонов со сливками

Для подачи крем-супа из шампиньонов со сливками можно использовать керамические или глубокие тарелки. Перед подачей суп следует разлить по тарелкам, не забывая оставить небольшую площадку для украшения. Крем-суп должен быть горячим, поэтому рекомендуется подавать его сразу после приготовления.

Для декорации супа можно использовать свежие шампиньоны, которые следует нарезать тонкими ломтиками и выложить на поверхность супа. Это добавит блюду свежести и красоты. Также можно добавить немного зелени, например, петрушки или укропа, чтобы придать супу дополнительный аромат и яркость.

Не забывайте, что важно подавать крем-суп из шампиньонов со сливками с хлебом или гренками. Это позволит гостям насладиться полным вкусом супа и добавит блюду дополнительной насыщенности. Подавайте суп сразу после приготовления, чтобы сохранить его температуру и текстуру.

Подача крем-супа из шампиньонов со сливками — это важный момент, который поможет создать приятную атмосферу и насладиться блюдом в полной мере. Следуя простым рекомендациям, вы сможете оформить это блюдо так, чтобы оно выглядело аппетитно и привлекательно.

Варианты приготовления крем-супа из шампиньонов со сливками

1. Крем-суп из шампиньонов со сливками и луком:

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки сливок;
• 1 литр куриного бульона;
• Соль и перец по вкусу;
• Масло для жарки.

Приготовление:

1. Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета на масле.
3. Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
4. Добавьте куриный бульон и варите суп 15-20 минут.
5. Смешайте сливки с солью и перцем, добавьте в суп.
6. Приготовьте суп еще 5 минут.
7. Подавайте крем-суп горячим.

2. Крем-суп из шампиньонов со сливками и сыром:

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки сливок;
• 200 г твердого сыра;
• 1 литр куриного бульона;
• Соль и перец по вкусу;
• Масло для жарки.

Приготовление:

1. Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета на масле.
3. Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
4. Добавьте куриный бульон и варите суп 15-20 минут.
5. Смешайте сливки с солью и перцем, добавьте в суп.
6. Натрите сыр на терке.
7. Добавьте сыр в суп и варите еще 5 минут.
8. Подавайте крем-суп горячим.

3. Крем-суп из шампиньонов со сливками и зеленью:

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки сливок;
• 1 литр куриного бульона;
• Соль и перец по вкусу;
• Масло для жарки;
• Свежая зелень (петрушка, укроп).

Приготовление:

1. Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета на масле.
3. Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
4. Добавьте куриный бульон и варите суп 15-20 минут.
5. Смешайте сливки с солью и перцем, добавьте в суп.
6. Добавьте свежую зелень и варите еще 5 минут.
7. Подавайте крем-суп горячим.

Выбирайте любой из этих вариантов приготовления крем-супа из шампиньонов со сливками и наслаждайтесь вкусом этого блюда!

История крем-супа из шампиньонов со сливками

Первые упоминания о крем-супе из шампиньонов со сливками можно найти в французской кулинарной литературе XVIII века. Тогда эта вкусная и ароматная закуска была излюбленным блюдом королей и дворян. Считалось, что крем-суп из шампиньонов со сливками имеет особую способность порадовать даже самый изысканный вкус.

С течением времени, рецепт приготовления крем-супа из шампиньонов со сливками стал доступным и для обычных людей. В разных странах появились свои варианты этого блюда, но в основе лежит одна и та же идея — сочетание нежного крема и ароматных шампиньонов.

Сегодня крем-суп из шампиньонов со сливками является популярным представителем гастрономической культуры многих стран. Он часто готовится в ресторанах и дома, радуя своим неповторимым вкусом и ароматом.

Крем суп из шампиньонов // Классический суп пюре из шампиньонов со сливками