Сырный картофельный суп с шампиньонами

Сырный картофельный суп с шампиньонами
Как приготовить сырный суп с шампиньонами. Сыр и грибы - это довольно смачные продукты, которые можно соединять в супе.

Ингредиенты:

  • 2 л куриного бульона
  • 200-300 г. шампиньонов
  • 5 клубней картофеля
  • 2 плавленых сырка
  • 2 моркови
  • 1 луковка
  • ржаные / пшеничные сухарики
  • петрушка
  • укроп
  • перец
  • соль

Изготовление:

  1. Приготовить куриный бульон, добавить зажарку из моркови с луком, проварить на слабом огне 5 мин., всыпать жареные шампиньоны, разрешить покипеть 2-3 минутки.
  2. Порезать ломтиками картофель, вываливать в бульон, проварить 10 мин. и добавить порезанные на куски плавленые сырки, мешать пока сыр не растворится, заправить солью и перцем.
  3. Готовый сырный картофельный суп с шампиньонами должен постоять под крышкой 20-30 мин., подать с размельченной зеленью и сухариками.

Сырный суп пюре с грибами и сливками. Потрясающий РЕЦЕПТ!

Суп пюре сырный с шампиньонами



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив