![Салат «Домашняя сказка» (салат, домашняя, сказка, лапша) Салат «Домашняя сказка»](/uploads/posts/2019/1/salat-domashnjaja-skazka.jpg)
Салат «Домашняя притча» — уникальный сытный салат, в состав которого заходит домашняя лапша.
Ингредиенты:
- Ветчина — двести 50 г.р.
- Мука — двести г.р.
- Яйцо — один шт.
- Помидоры — три шт.
- Чеснок — два зубчика.
- Масло растительное — два ст.л.
- Уксус — 5 ч.кожный покров.
- Лук перо — один пучок.
- Специи.
Изготовление:
- Сначала из яйца, муки, ложки воды и соли замешиваем тесто для домашней лапши. Замешанное тесто выдерживаем полчаса, прикрыв влажным полотенцем. После чего раскатываем и нарезаем соломкой. В то время, когда полосы подсохнут, их надо отварить до готовности. Сваренную лапшу откидываем на сыто, обдаем прохладной водой и выкладываем в миску.
- Зелень лука промываем и мелко нарезаем. Смешиваем лук с растительным маслом и заливаем этой консистенцией лапшу. Свежие помидоры обдаем кипяточком, снимаем с их кожицу, а мякоть нарезаем соломкой. Ветчину (оптимальнее использовать нежирную) нарезаем кубиками. Чеснок выжимаем через чесночный пресс. Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи. Салат « Домашняя притча» готов.