Пудинг из творога и манки

Творожный пудинг с манкой в духовке для малыша. Пудинги нередко встречаются в различных притчах. К примеру, герои книжек о Гарри Поттере лакомились в столовой школы Хогвартс йоркширским пудингом, а Алису в Стране Чудес знакомили с огромным сливовым пудингом.

Ингредиенты:

• 500 г. творога
• 350 мл. молока
• 150 г. манной крупы
• 50 г. изюма
• 4 яйца
• 1 лимон
• 3/4 стакана сахара
• ванилин

Изготовление:

1. Размешать в прохладном молоке манку и сварить манную кашу, дать остыть, включить на разогрев духовку до 180 градусов.
2. Взбить желтки со 100 г. сахара, смешать с творогом и добавить ванилин, изюм и цедру лимона, взбить миксером, смешать творожную массу с манной кашей и снова взбить.
3. Раздельно взбить с оставшимся сахаром яичные белки, добавить к творогу с манкой, заботливо перемешать.
4. Смазать растительным маслом огнеупорную форму, переложить смесь и отправить в духовку запекаться до зарумянивания.
5. Готовый пудинг из творога и манки остудить и подать со сметаной.

#Пудинг творожный. #Видеорецепт.

ПУДИНГ (Запеканка) из Творога по ГОСТу //Рецепт Вкуснейшего пудинга// Запеканка творожная//