Песочный пирог с лимоновой внутренностями по-домашнему

Мы разглядим обычный песочный пирог с лимоновой внутренностями, как самый обычный в выполнении и не требующий много издержек и времени для его изготовления.

Ингредиенты: для теста:

• мука 1,5 стакана
• масло сливочное один стакан
• сахар 1/2 стакана
• соль один щепотка

для внутренности:

• лимон один шт.
• сахар один стакан

Изготовление:

1. Приготовить песочное тесто по традиционному рецепту из муки, масла, сахара и щепотки соли. Положить в холодильник. Для внутренности хорошо вымыть лимон и прокрутить его через мясорубку. Лучше взять плод с толстой корочкой. Смешать массу с сахаром , загрузить для растворения. Попробовать на вкус, по мере надобности норму сахара может быть расширить.
2. Прохладное тесто поделить на две неравные части. Внушительную часть раскатать и выложить в форму для выпечки, сформовать бортики. На тесто выложить начинку из лимона, накрыть наименьшей частью теста, не считая этого раскатанного в лепешку. Края соединить средством вилки. Печь песочный пирог с лимоновой внутренностями при температуре двести градусов в течение 20 мин., после чего духовку отключить и загрузить в ней пирог еще на 10-15 мин..

Лимонный ПИРОГ Простой рецепт от VIKKAvideo