Понедельник , 20 сентября 2021

Домашний томатный суп с гренками и сыром

Домашний томатный суп с гренками и сыром

Томатный суп с гренками — это броский, ароматный и очень аппетитный суп, который подается с хрустящими гренками, запеченными в духовке с сыром.

Ингредиенты:

  • помидоры один кг
  • бульон двести 50 мл.
  • хлеб четыре кусочка
  • сыр плавленый два шт.
  • вино белоснежное один стакан
  • сыр твёрдый три ст.л.
  • масло растительное один ст.л.
  • лук репчатый один головка
  • крахмал один ч.л.
  • чеснок один зубчик
  • петрушка два веточки
  • гвоздика два шт.
  • лист лавровый один шт.
  • сахар один щепотка
  • перец чёрный молотый
  • масло сливочное
  • соль

Изготовление:

  1. Разварить помидоры до полного размягчения. Протереть их через сито. Лук мелко порезать и обжарить на масле до золотого цвета. Добавить к обжаренному луку пюре томатное, гвоздику, лавровый лист, петрушку, влить бульон (его может быть приготовить из кубиков) и вино, после чего довести смесь до кипения.
  2. Позднее, помешивая, растворить куски сыра плавленого в супе, загустить с помощью крахмала, добавить другие специи по собственному вкусу. Суп разлить по чашечкам.
  3. Куски хлеба просто обжарить на сухой сковороде, натереть чесноком, намазать маслом. Положить куски хлеба в каждую порцию, сверху на их выложить горкой тертый сыр.
  4. Чашечки с супом поставить в духовку, чтобы на гренках сыр подрумянился. Домашний томатный суп с гренками и сыром подавать к столу жарким.

Вкуснейший ТОМАТНЫЙ СУП | рецепт рукавички МанифТВ

Итальянский томатный суп / Italian Tomato Soup

Смотрите также

Тыквенный суп с тертым сыром и корицей

Разлить тыквенный суп с корицей по тарелкам и перевоплотить его в тыквенный суп с тертым …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *