Рецепт сладких булочек на скорую руку

Когда хочется чего-то вкусного, но времени на готовку нет, сладкие булочки на скорую руку станут настоящим спасением. С их помощью можно быстро и легко приготовить вкусное лакомство, которое понравится как детям, так и взрослым.

Содержание статьи:

• Рецепты сладких булочек
• Простые и быстрые булочки
• Вкусные и ароматные булочки с корицей
• Сладкие булочки с изюмом и цукатами
• Пышные булочки с ванильным кремом
• Сочные булочки с ягодами и шоколадом

Что делать, если внезапно пришли гости, а в доме нет десерта? Не стоит паниковать! Благодаря этому простому рецепту, вы сможете с легкостью приготовить ароматные и сочные булочки, которые покорят сердца всех гостей. Главное — у вас должны быть основные ингредиенты: мука, сахар, масло, яйца и дрожжи.

Не бойтесь экспериментировать с начинкой! Внутри булочек можно положить шоколад, ягоды, орехи или любимое повидло. Это добавит им дополнительный вкус и сделает их еще более аппетитными. Подавайте булочки с чашечкой ароматного кофе или чая — и ваши гости будут в восторге!

Рецепты сладких булочек

1. Классические корицевые булочки:

Ингредиенты:

• 500 гр муки
• 250 мл теплого молока
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка молотой корицы
• Щепотка соли

Шаги:

1. Смешайте муку, сахар, дрожжи и соль в большой миске.
2. Добавьте теплое молоко и растопленное масло. Замесите мягкое тесто.
3. Оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Раскатайте тесто в прямоугольник и посыпьте корицей.
6. Сворачивайте тесто в рулет и нарежьте его на 12 кусочков.
7. Выложите булочки на противень и выпекайте около 20-25 минут.

2. Шоколадные булочки с начинкой:

Ингредиенты:

• 500 гр муки
• 250 мл теплого молока
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 2 яйца
• 100 гр темного шоколада, нарезанного на кусочки
• Щепотка соли

Шаги:

1. Смешайте муку, сахар, дрожжи и соль в большой миске.
2. Добавьте теплое молоко и растопленное масло. Замесите мягкое тесто.
3. Оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Раскатайте тесто в прямоугольник и равномерно распределите шоколадные кусочки.
6. Сверните тесто в рулет и нарежьте его на 12 кусочков.
7. Выложите булочки на противень и выпекайте около 20-25 минут.

3. Ванильные булочки с глазурью:

Ингредиенты:

• 500 гр муки
• 250 мл теплого молока
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Щепотка соли

Глазурь:

• 200 гр сахарной пудры
• 2 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шаги:

1. Смешайте муку, сахар, дрожжи и соль в большой миске.
2. Добавьте теплое молоко и растопленное масло. Замесите мягкое тесто.
3. Оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Раскатайте тесто в прямоугольник и нарежьте его на 12 кусочков.
6. Выложите булочки на противень и выпекайте около 20-25 минут.
7. Для глазури смешайте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт.
8. Покройте готовые булочки глазурью и дайте ей застыть.

Простые и быстрые булочки

1. Булочки с изюмом:

• Смешайте 2 стакана муки, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку разрыхлителя.
• Добавьте 100 грамм изюма и перемешайте.
• В другой посуде смешайте 1 стакан молока, 1 яйцо и 2 столовые ложки растительного масла.
• Смешайте сухие и жидкие ингредиенты и замесите мягкое тесто.
• Сформируйте булочки и выложите их на противень, покрытый пергаментом.
• Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

2. Булочки с корицей:

• Смешайте 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1 чайную ложку корицы.
• Добавьте 1 яйцо и 1 стакан молока.
• Замесите мягкое тесто.
• Сформируйте булочки и выложите их на противень.
• Смажьте булочки яйцом и посыпьте сахаром.
• Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут.

3. Шоколадные булочки:

• Смешайте 2 стакана муки, 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и 2 столовые ложки какао.
• Добавьте 1 яйцо и 1 стакан молока.
• Замесите мягкое тесто.
• Сформируйте булочки и выложите их на противень.
• Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

Попробуйте эти простые и быстрые рецепты и насладитесь вкусными свежеиспеченными булочками уже через несколько минут!

Вкусные и ароматные булочки с корицей

Для приготовления булочек с корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука — 2 стакана
• Сахар — 1/2 стакана
• Соль — 1/2 чайной ложки
• Сода — 1/2 чайной ложки
• Молоко — 1 стакан
• Яйцо — 1 штука
• Масло — 1/4 стакана
• Корица — 1 столовая ложка

Смешайте муку, сахар, соль и соду в большой миске. В другой миске взбейте молоко, яйцо и масло. Постепенно добавляйте сухую смесь влажной, тщательно перемешивая. Добавьте корицу и продолжайте мешать, пока тесто не станет однородным.

Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока булочки не станут золотистыми сверху.

Горячие булочки с корицей лучше всего подавать с чашкой горячего чая или кофе. Их аромат и вкус не оставят вас равнодушными!

Сладкие булочки с изюмом и цукатами

Для приготовления таких булочек вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука — 300 г
• Сахар — 100 г
• Молоко — 200 мл
• Дрожжи — 10 г
• Соль — 1 чайная ложка
• Сливочное масло — 100 г
• Изюм — 100 г
• Цукаты — 100 г

Для начала, смешайте муку, сахар и соль в большой миске. Разотрите дрожжи в небольшом количестве теплого молока и добавьте их в миску с мукой. Постепенно добавляйте оставшееся молоко и замешивайте тесто до получения эластичной консистенции.

Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Затем добавьте изюм и цукаты, тщательно перемешайте.

Покройте миску с тестом чистой салфеткой и оставьте его на протяжении 1-2 часов, чтобы тесто подошло и увеличилось в объеме.

После того, как тесто подошло, нагрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте из теста небольшие булочки и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Выпекайте булочки в разогретой духовке около 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. После выпекания, дайте им немного остыть перед подачей.

Сладкие булочки с изюмом и цукатами готовы! Подавайте их с чашечкой ароматного чая или кофе и наслаждайтесь их неповторимым вкусом и ароматом.

Пышные булочки с ванильным кремом

Для приготовления пышных булочек с ванильным кремом вам понадобятся следующие ингредиенты:

ТЕ САМЫЕ БУЛОЧКИ по 9 копеек! Мягкие как ПУХ | Кулинарим с Таней

Шаги приготовления:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 10-15 минут для активации.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
3. Добавьте растворенные дрожжи, сливочное масло и яйца. Перемешайте до получения однородного теста.
4. Выложите тесто на стол и замешайте его руками до эластичности.
5. Положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа для подъема.
6. Разделите тесто на равные части и сформируйте из них небольшие шарики.
7. Выложите шарики на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на 30 минут для второго подъема.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов.
9. Выпекайте булочки в духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Остудите булочки и сделайте небольшие надрезы на верхней части каждой булочки.
11. Наполните надрезы ванильным кремом.

Пышные булочки с ванильным кремом готовы! Приятного аппетита!

Сочные булочки с ягодами и шоколадом

Для приготовления таких булочек вам понадобятся простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в одной емкости. Добавьте нежирный йогурт, растительное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Теперь настало время добавить в тесто ягоды и шоколад. Выберите свои любимые ягоды — клубнику, малину, чернику или смесь ягод. Можно использовать и замороженные ягоды, предварительно разморозив их и удалив излишнюю влагу. Нарежьте шоколад на мелкие кусочки или воспользуйтесь шоколадной крошкой.

Добавьте ягоды и шоколад в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всему тесту. Не забывайте быть осторожными, чтобы не перетереть ягоды и не расплавить шоколад.

Сформируйте булочки из получившегося теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета и приятного аромата. Проверьте готовность булочек, воткнув в них деревянную шпажку — она должна выйти чистой.

Подавайте сочные булочки с ягодами и шоколадом теплыми или остывшими. Они идеально подойдут для завтрака, полдника или чаепития. Попробуйте добавить вариацию к этому рецепту, добавив крем-сыр или взбитые сливки сверху. Ваше воображение — ваша главная сила!

Не отказывайте себе в удовольствии насладиться вкусом сочных булочек с ягодами и шоколадом. Разделите их со своими близкими и наслаждайтесь вместе!

ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкус