Теплый салат из рукколы и куриной печени

Теплый салат из рукколы и куриной печени

Рецепт теплого салата разнообразит праздничный стол. Очень смачный и насыщенный салат из свежайшей рукколы, благоуханных грибов и жареной печени разбавлен специфичным коньячным вкусом и зерновой горчицей.



Ингредиенты:

  • печень куриная двести 50 г.
  • руккола 100 50 г.
  • шампиньоны 70 г
  • масло оливковое четыре ст.л.
  • уксус винный один ст.л.
  • коньяк один ст.л.
  • горчица зернистая один ч.л.
  • перец чёрный молотый
  • соль


Изготовление:

  1. Для изготовка салата из рукколы и куриной печени необходимо обжарить свежайшие шампиньоны на растительном масле, с добавлением уксуса и горчичного семени. Готовые грибы выложить на тарелку и отставить. Печень отлично помыть и обжарить на растительном масле.
  2. В конце жарки влить ложку коньяка и довести до кипения. Соединить жареную печень с грибами. Листья рукколы вымыть и высушить. Выложить на презентационную тарелку, сверху положить теплую печень и грибы. Полить салат из рукколы и куриной печени соусом, оставшимся по окончании жарки печени и грибов.

Тёплый салат с куриной печенкой. Просто, бюджетно но очень смачно по сути 🍽🍽🍽😀

Тёплый салат с куриной печенкой и грибами - Kulinar24TV



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив