Долма в мультиварке

Долма в мультиварке. Вкуснейшие голубцы в виноградовых листьях не оставят вас флегмантичными! Сытное и смачное блюдо, которое полюбит вся семья!

Ингредиенты:

• 700-800 г фарша из говядины / баранины
• 1 стакан сметаны
• 1/2 большого стакана риса
• виноградовые листья
• специи
• зелень
• чёрный молотый перец
• соль

Изготовление:

1. Залить листья винограда кипяточком, дать постоять полчаса, помыть рис, готовый фарш смешать с рисом, приправить специями, посолить, влить чуток воды.
2. Срезать у листьев основание, завернуть в их фарш конвертиками, переложить в мультиварку, немного посолить, прижать грузом, залить до половины водой.
3. Долма в мультиварке готовится на режиме «Тушение» полтора часа.
4. Приготовить в блендере из сметаны, зелени и чеснока соус, разложить готовую долму по тарелкам, подать с соусом, посыпать размельченной зеленью, по желанию может быть тушить не в воде, а в соусе, для блюда заместо новых листьев может быть использовать заготовленные впрок соленые или квашеные листья винограда.

Долма в мультиварке BRAND 37502, 502

Сталик Долма